Temat: Zła dieta chorych to poważny problem w całej Europie.

Kuracja odchudzająca http://ZIOLA.com.pl
Pacjenci w polskich szpitalach głodują. Prawie połowa z nich w czasie leczenia traci na wadze.

Zła dieta chorych to poważny problem w całej Europie. Przedstawione pod koniec listopada wyniki badań w Wielkiej Brytanii pokazują, że co czwarta osoba przyjmowana do szpitala w tym kraju jest niedożywiona. W Polsce ten odsetek wynosi 30 proc.

Po pobycie w szpitalu jest jeszcze gorzej: na Wyspach odsetek niedożywionych sięga 55 proc., u nas - 60 proc. Szczególnie dużo (15,3 proc.) jest w Polsce pensjonariuszy przyznających, że jedzą mniej niż ćwierć tego, co w domu.
- To wina szpitalnego wiktu i złej organizacji systemu karmienia chorych. Z większości placówek zwolniono profesjonalnych dietetyków. Wyżywieniem najczęściej zajmują się prywatne firmy cateringowe, które skupiają się na cięciu kosztów - ubolewa prof. Marek Pertkiewicz, prezes Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego i Dojelitowego.

Inną przyczyną są przymusowe głodówki przed badaniami. Pacjent czeka pół dnia na czczo, a gdy wraca z zabiegu, talerz z obiadem jest już sprzątnięty. Bywa, że do
szpitalnej kuchni wraca aż jedna trzecia wydanych posiłków. W dodatku pielęgniarkom nie zawsze starcza czasu, by pomóc chorym mającym problemy z samodzielnym jedzeniem.

Skutki mogą być tragiczne. Według badań przeprowadzonych w jednym z dużych berlińskich szpitali 25 proc. pacjentów mających niedowagę w chwili wypisu umiera w ciągu pół roku. - Źle odżywieni chorzy są osłabieni, wolniej zdrowieją, częściej zapadają na infekcje, a ich rany goją się dłużej - ostrzega Wioleta Respondek z Instytutu Żywności i Żywienia.

Dlatego 31 stycznia w niemal całej Europie będzie obchodzony Dzień Odżywiania (poprzednio wzięło w nim udział 20 tys. pacjentów). W ramach akcji, która po raz trzeci odbędzie się także w Polsce, chorzy ocenią, czy szpitale należycie ich karmią. Na pierwsze danie dostaną zupę, a na deser ankietę.