Temat: Zadbaj o swój mózg

Czesc!

W okresie wzmożonej pracy umysłowej należy pamiętać, że mózg potrzebuje wielu aktywnych składników oraz tlenu do prawidłowego funkcjonowania.

Jak dbać o swój mózg radzi dr Ewa Matyska-Piekarska, dietetyk:

"Jedz dużo warzyw liściastych, kiełki pszenicy, jaja, wątrobę i soję. Produkty te są źródłem choliny, która wnika bezpośrednio do komórek mózgowych. Służy do syntezy acetylocholiny (Ach), bardzo ważnego przekaźnika, niezbędnego w procesach zapamiętywania, kojarzenia i koncentracji. Źródłem choliny mogą być również naturalne preparaty zawierające lecytynę.
Do wytwarzania Ach w odpowiedniej ilości potrzebne są witaminy z grupy B oraz witamina C. Te pierwsze znajdują się w większej ilości w pieczywie razowym, płatkach i kaszach, a witamina C w warzywach i owocach.
Nie jedz słodyczy, chociaż podnoszą poziom glugozy i magnezu we krwi. Lepiej jeść banany, orzechy i migdały. Zawierają one dużo magnezu, który poprawia zdolność zapamiętywania i uczenia się. Łagodzi również objawy ogólnego zmęczenia i zaburzeń snu. Dobrym źródłem magnezu są również warzywa liściaste, chleb razowy i kasza gryczana.
Twój mózg potrzebuje również wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Znajdziesz je w tłuszczach ryb, w szczególności morskich, orzechach oraz olejach roślinnych. Ryby jedz conajmniej 2 razy w tygodniu.
Nie jedz obfitych posiłków. Po spożyciu dużej porcji jedzenia część krwi odpływa do intensywnie pracującego wówczas przewodu pokarmowego. Przychodzi błoga senność zamiast spodziewanej regeneracji sił.
Gdy planujesz bardzo intensywną pracę umysłową, poprawę czynności intelektualnych uzyskasz po preparatach zawierających miłorząb japoński (Ginko Bilobae) i lecytynę. Miłorząb japoński jest źródłem flawnoidów, które zwiększają napływ krwi oraz glukozy i tlenu do mózgu. Lecytyna dostarcza choliny i nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Nie pij więcej niż 1 filiżankę kawy dziennie. Nadużywanie kofeiny powoduje rozdrażnienie, niepokój i trudności z koncentracją. Nie pal paierosów - są źródłem tlenku węgla, który zamiast tlenu dopływa do mózgu. Gdy już jesteś u kresu sił - energii może ci dodać guarana. Zawarta w niej kofeina powoli jest uwalniana z połączenia z taniną i stymuluję pracę komórek mózgowych.
W każdej wolnej chwili - spaceruj i dotleniaj mózg na świeżym powietrzu. "

Czekam na wasze przemyslenia! Pozdrawiam,
Zosia