Temat: wzrost nabiału

Chiny trzecim państwem na świecie w produkcji nabiału
Chiny wyprzedziły Rosję i Pakistan w produkcji nabiału w 2006 roku. Poddały się jedynie Indiom i Stanom Zjednoczonym, plasując się na trzecim miejscu. Wytwarzanie produktów mlecznych w 2006 roku wzrosło w Chinach o 15%, sięgając 32,9 mln ton, donosi Liu Chennguo - dyrektor Związku Mleczarskiego Chin. Według niego, dochód z produkcji mlecznej przekroczył spodziewane 104,1 mld juanów i wyniósł 107,4 mld. Statystyki potwierdzają słowa Liu - liczba przedsiębiorstw i zakładów mleczarskich w Chinach podwoiła się w przeciągu ostatnich siedmiu lat i wyniosła 689 w 2005 roku. Czternaście z nich może się poszczycić produkcją dzienną w wysokości ponad 1 000 ton. Liu zauważył również, że w ostatnich latach nastąpił znaczący wzrost konsumpcji nabiału w małych miejscowościach i wsiach. Wcześniej w ich spożyciu przeważali mieszkańcy dużych i średnich miast. Aktualnie przeciętne spożycie produktów mlecznych na jednego Chińczyka wynosi 25,6 kg.