Temat: KURS BARMAŃSKI

Dla kogo taki kurs?

Osoby, które nie lubią rutyny w pracy i chciałyby połączyć pracę z rewelacyjną zabawą.

Kurs barmański umożliwia pracę w kraju i zagranicą, w fascynujących miejscach i dużymi napiwkami.

Kurs Barmański jest doskonałą szansą na znalezienie pasji w pracy.

Praca za barem to okazja na wiele ciekawych znajomości, nienormowany czas pracy i przede wszystkim wysokie zarobki, gdyż ponad 70% stanowią napiwki!

Cel szkolenia

Nabycie wysokich umiejętności w zakresie pracy Barmana, a w tym obsługi Klienta na wysokim poziomie, obsługi sprzętu barowego, zasad łączenie ingrediencji, przygotowywania drinków z gotowych receptur i oczywiście według własnych przepisów.

Program szkolenia

Kurs obejmuje następujące zagadnienia:


1. Wprowadzenie do zawodu barmana.
2. Podstawy zarządzania barem.
3. Nazewnictwo i zasady używania sprzętu barowego.
4. Podział i charakterystyka napojów alkoholowych i bezalkoholowych.
5. Technika przyrządzania napojów.
6. Przygotowywanie napojów według gotowych receptur.
7. Sporządzanie napojów według własnych przepisów.
8. Techniki skutecznej sprzedaży.

Kurs jest w ponad 90% oparty na warsztatach doskonalących umiejętności praktyczne. Podczas zajęć każdy uczestnik przygotuje i spróbuje niezliczoną ilość drinków przygotowanych przez siebie i innych uczestników.

Termin i czas trwania szkolenia:

Kurs obejmuje aż 46 godzin zajęć.

Planowany termin rozpoczęcia: 02 listopada 2010 r.

Harmonogram zostanie ustalony podczas pierwszego spotkania z uczestnikami, tak aby lepiej dopasować się do potrzeb naszych kursantów.

Cena:

Koszt kursu to 760 zł od osoby.

Dla słuchaczy CNiB "ŻAK" oraz uczestników innych kursów w naszym Ośrodku Szkoleniowym mamy przewidziane wysokie rabaty!

Kwalifikacje po ukończeniu szkolenia

Przygotowanie do wykonywania zawodu Barmana na rynku krajowym jak i zagranicznym – potwierdzone Zaświadczeniem na druku MEN oraz Certyfikatem Centrum Nauki i Biznesu „ŻAK” w języku polskim i angielskim.

Forma przyjmowania zgłoszeń

- Osobiście w siedzibie Ośrodka Szkoleniowego ”ŻAK” (Kielce, ul. Duża 8)
- Telefonicznie: 41/343-31-05
- poprzez formularz zgłoszeniowy przesłany na adres k.bednarski@zak.edu.pl