GoldenLine
Zaloguj się
Marcin Stefaniak

Marcin Stefaniak Programmer, Graphic,
Photographer, IT
Manager

Temat: Single malt, grain, bleded ... jeszcze jakieś?

Witam.
Jestem nowy w tej grupie I dopiero zaczynam przygodę z alkoholem typu whisky.

Gdzieś czytałem że whisky jest rodzajem single malt i z taka myślą żyłem do dziś.
Teraz czytam że jest jakiś rodzaj blended i mieszanka grain.
O co w ogóle chodzi?

Jaka różnica jest pomiędzy blended a single malt oraz grain?
Czy są jeszcze jakieś inne rodzaje?


Z góry dziękuję za informacje.
Link do wypowiedziLink
Artur Brzychcy

Artur Brzychcy Właściciel Agencji
Artystycznej BRZ
ART, założyciel Loży
...

Temat: Single malt, grain, bleded ... jeszcze jakieś?

Sigle malt - whisky słodowa (słód jęczmienny) z pojedynczej destylarni. Nie może byc młodsza niż 3 lata, leżakowana w dębowych beczkach.

Single grain - whisky zbożowa, tu również większość to słód jęczmienny, ale blisko połowa to dodatki innych zbóż w tym kukurydzy. Destylowana w destylacji ciągłej,w tak zwanych kotłach Coffey'a. Nie zbyt ceniona przez znawców, za to ważny składnik whisky mieszanej.

Blended whisky - whisky komponowana z wielu whisky pojedynczych, zarówno single malt jak i single grain. W XiX wieku większość lepszych blendów miało około 40 składników współczesne przepisy to około kilkunastu składników. W odróżnieniu od singlów w tym przypadku wiek na butelce mówi o wieku najmłodszego mieszanego składnika(whisky). Na singlach mówi oczywiście o wieku tej konkretnej whisky.

Przyjemnej zabawy :)Artur Brzychcy edytował(a) ten post dnia 17.04.10 o godzinie 02:16
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Single malt, grain, bleded ... jeszcze jakieś?

Marcinie a czy próbowałeś już maltów czy na razie stanołeś na blended? wiesz, dużo zależy też co, jak i z czym pijesz jeżeli dopiero zaczynasz "zabawe"?
Link do wypowiedziLink
Marcin Stefaniak

Marcin Stefaniak Programmer, Graphic,
Photographer, IT
Manager

Temat: Single malt, grain, bleded ... jeszcze jakieś?

Jak na razie jestem na etapie blendowanych. Miałem kiedyś okoliczność spróbowania whisky Single Malt i no cóż masakra jakoś nie bardzo wtedy poczułem te coś, wręcz przeciwnie zniechęciło mnie to do zakupów tego typu whisky. Być może kiedyś się przekonam bo obecnie odstraszają mnie ceny także. akurat jak na razie nie jestem w stanie wydać 200 złoty na butelkę tylko po to by spróbować a później żałować bo to nie było to jak się dorobię fortuny pewnie zabrnę głębiej w to a tym czasem whisky blendowana np. King Robert II Sprite i 3 kostki lodu mi wystarczają.
Link do wypowiedziLink
Ewa Buss

Ewa Buss Organizator
festiwalu Whisky
Live Warsaw

Temat: Single malt, grain, bleded ... jeszcze jakieś?

może nie powiem nic odkrywczego, ale spróbuj Ballantine's mieszanego z ponad 40 składników a w dodatku uznanego przez autora whisky bible za najlepszą whisky blend - wersji finest w grupie whisky młodych oraz 17 latka w grupie premium.
Oczywiście to jego subiektywna ocena, ale nie oznacza to że musi być zła.
No i wg mnie małe sprostowanie odnośnie proporcji słodu jęczmiennego w grain whisky. Z wyjątkiem North British, która używa ok 15%, pozostałe 6 destylarni używa max. 10%. Użycie niemalże 50% słodu sprawiłoby, że koszt tej whisky byłby dużo wyższy, co podniosłoby znacznie cenę wersji blendowanych.
Link do wypowiedziLink
Artur Brzychcy

Artur Brzychcy Właściciel Agencji
Artystycznej BRZ
ART, założyciel Loży
...

Temat: Single malt, grain, bleded ... jeszcze jakieś?

Oczywiście Pani Ewo, zgoda co do proporcji słodu w grain'ach, lenistwo spowodowało błąd
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy


Następna dyskusja:

Whisky Single malt




Wyślij zaproszenie do
Anuluj