Zbigniew Piotr
Kotarba
Redaktor naczelny,
Pozytywny Portal
Informacyjny
www.pols...
Temat: strudel
Jako człowiek z Galicji mam w pamięci smak pysznego, pieczonego przez moją Babcię strudla (w jego nadzieniu oczywiście znalazły się wszystkie owoce przygotowane wcześniej przez nią: śliwki, gruszki, jabłka, rodzynki). Później podróżując po innych krajach leżących w strefie wpływów dawnych Austro - Węgier miałem okazję popróbować węgierski redes (czyli ichni strudel z jabłek) i w Wiedniu apfelstrudel.Ale robiony przez Babcię był najsmaczniejszy.