Temat: "dzień próbny kelnerki" w jednej z restauracji- jak może...

Zwracam się do Was z ogromną prośbą o wszelkie podpowiedzi, sugestie, porady- jak może wyglądać taki dzień? :)
...mimo, że brak mi doświadczenia, kierownik postanowiła dać mi szansę i poprosił mnie o przyjście w środę na dzień próbny, (zaznaczając, że ma jeszcze kilka kandydatek) :)). Niestety- to nowo otwarta restauracja i ich strona jest wciąż w moderacji- nie mam wglądu do menu- nie wiem, czy powinnam wybrać się do kierownika osobiście i poprosić, bym mogła się chociaż zaznajomić z menu? ...i odnośnie języków- angielski, włoski, francuski- czy powinnam znać dokładne nazwy potraw w jakich specjalizuje się restauracja?
I najważniejsze- czego mogę się spodziewać? :)
Będę wdzięczna za każdą podpowiedź.
Pozdrawiam gorąco
Milena