Łukasz G.

Łukasz G. .:: JAKOŚĆ i
BEZPIECZEŃSTWO ::.

Temat: Wpływ systemu HACCP na bezpieczeństwo żywności

Witam,
Obecnie piszę prace licencjacką na temat: wielowymiarowa ocena funkcjonowania systemu HACCP i zasad GMP/GHP na bezpieczeństwo produkowanych produktów żywnościowych.

Chciałem się dowiedzieć jak oceniacie wpływ systemu HACCP na bezpieczeństwo zrywności?