Łukasz
G.
.:: JAKOŚĆ i
BEZPIECZEŃSTWO ::.
Temat: Wpływ systemu HACCP na bezpieczeństwo żywności
Witam,Obecnie piszę prace licencjacką na temat: wielowymiarowa ocena funkcjonowania systemu HACCP i zasad GMP/GHP na bezpieczeństwo produkowanych produktów żywnościowych.
Chciałem się dowiedzieć jak oceniacie wpływ systemu HACCP na bezpieczeństwo zrywności?