Temat: 3- DNIOWE BEZPŁATNE SZKOLENIE FINANSOWANE Z EFS "WINO I...

Serdecznie zapraszam na 3- dniowe bezpłatne szkolenie finansowane z EFS "WINO I KAWA W GASTRONOMII"

Miejsce szkolenia: Wrocław
Termin szkolenia: 29- 31 sierpnia w godz. 11.00- 17.00.
Adresaci szkolenia: pracodawcy i ich pracownicy, osoby samozatrudnione z branży gastronomicznej.

PROGRAM SZKOLENIA:

Dzień I
- wprowadzenie do świata kawy
- opanowanie obsługi ekspresu i młynka
- regulacja grubości mielenia kawy
- ćwiczenia w sporządzaniu idealnego espresso
- profesjonalne sporządzanie kaw czarnych
- techniki spieniania mleka
- ćwiczenia w sporządzaniu cappuccino

Dzień II
- sporządzanie kaw mlecznych
- ZDOBIENIE KAWY TECHNIKĄ LATTE ART!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- kawy smakowe
- czyszczenie ekspresu
- egzamin praktyczny

Dzień III
- typologia wina oraz trendy w winiarstwie
- tworzenie kart win
- dobieranie i serwowanie win
- czytanie etykiety
- techniki degustacji
- DEGUSTACJA I PORÓWNYWANIE WIN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- egzamin teoretyczny

Każdy z uczestników szkolenia otrzymuje certyfikat potwierdzający udział w w/w szkoleniu.

Gwarantowana rzetelna wiedza i dobra zabawa ;-)))

Zainteresowane osoby proszę o kontakt:
Centrum szkoleniowe TWOJA AKADEMIA
Iwona Rybak- Drobik
513-862-743
iwona.r_d@onet.pl