Krystian Małek

Krystian Małek
Biotechnologia/Sprze
daż

Temat: dzienne zapotrzebowanie na antyoksydanty w żywności

Witam,
jakiś czas temu natknąłem się o ile dobrze pamiętam na zalecenia unii europejskiej dotyczące dziennego zapotrzebowania na antyoksydanty w przeliczeniu na orac,
sporo internetu już przegrzebałem, ale niestety nie mogę tego znaleźć
ktokolwiek wie, ktokolwiek słyszał- będę wdzięczny za pomoc
Pozdrawiam

konto usunięte

Temat: dzienne zapotrzebowanie na antyoksydanty w żywności

Krystian M.:
Witam,
jakiś czas temu natknąłem się o ile dobrze pamiętam na zalecenia unii europejskiej dotyczące dziennego zapotrzebowania na antyoksydanty w przeliczeniu na orac,
sporo internetu już przegrzebałem, ale niestety nie mogę tego znaleźć
ktokolwiek wie, ktokolwiek słyszał- będę wdzięczny za pomoc
Pozdrawiam

Może to się przyda:

http://www.ars.usda.gov/services/docs.htm?docid=15866
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1489.pdf

Wskaźnik orac nie jest już używany przez usda, ani przez efsa. Dawki zalecane przez efsa - w drugim linku :)

Następna dyskusja:

27.10.10, TVN godz. 19:50 o...




Wyślij zaproszenie do