Temat: przedłużenia umowy najmu okazjonalnego - co z aktem...

Witam mam pytania dotyczące przedłużenia umowy najmu okazjonalnego. Na wstępie - szukałam odpowiedzi już w google i w zasadzie je znalazłam, ale mam pewne wątpliwości, być może ktoś z Was może je rozwiać przytaczając argument, ktory mnie przekona (lub ktoś potwierdzi te wątpliwości).
Pytania:
1. Czy po wygaśnięciu terminu umowy o najem okazjonalny, jeżeli jest wola stron o przedłużeniu najmu, wystarczy sporządzić zwykły aneks do umowy zmieniając termin obowiązywania umowy? Czy też należy coś podpisywać jeszcze u Notariusza tj. zmieniać załączniki do umowy czyli oświadczenie najemcy w formie aktu notarialnego i oświadczenie właściciela lokalu „zastępczego”? Oczywiście chodzi o to aby po podpisaniu aneksu, umowa nadal miała formę prawną najmu okazjonalnego.
2. Czy aneks do umowy najmu okazjonalnego przedłużający czas trwania umowy, należy też w ciągu 14 dni zgłosić do Naczelnika Urzędu Skarbowego tak jak samą umowę?
3. Czy jeżeli wygaśnie termin umowy najmu okazjonalnego, to należy zgłosić ten fakt do Urzędu Skarbowego, aby dalej nie płacić podatków? Czy też nie trzeba zawiadamiać Urzędu Skarbowego, bo wynika to z umowy w której zawarty jest termin jej obowiązywania ?

Znaleziona odpowiedź na pytanie 2 i 3: "Nie ma ani obowiązku zgłaszania faktu zawarcia aneksu, ani faktu rozwiązania lub wygaśnięcia umowy. Podatek przestajemy płacić w 'naturalny' sposób. "
- ta odpowiedź nie budzi moich zbytnich wątpliwości (a może też powinna?)

Znaleziona odpowiedź na pytanie 1: "Wystarczy aneks, jakiekolwiek wizyty u notariusza są zbędne".
Moje wątpliwości wynikają z tego, że pierwotny akt notarialny (ten, w którym najemca poddawał się egzekucji komorniczej) powołuje się na oryginalną umowę najmu i wymienia datę jej wygaśnięcia (fragment poniżej w linku) i nie wspomina o możliwości jej przedłużenia - zatem czy w aneksie przedłużającym umowę może(i czy musi?) znaleźć się zapis:
"Strony zgodnie oświadczają, że akt notarialny nr...... sporządzony dnia....... w .... i podpisany przez....... będący załącznikiem do umowy najmu okazjonalnego (...) pozostaje w mocy." (oczywiście obok zapisu przedłużającego samą umowę).
Tutaj wspomniany przeze mnie fragment aktu notarialnego:



Z drugiej strony - aneks przedłuży umowę, zatem nie będzie rozwiązana, zatem akt notarialny chyba automatycznie pozostanie w mocy? Dobrze wnioskuję?

Będę bardzo wdzięczna za konkretne odpowiedzi, najlepiej prawników, lub osoby które miały taką sytuację i się prawnika radziły.