пропозиції роботи
Edyta
Żółtańska
Właściciel Kill
Grill Catering.
Temat: Sylwester w Villi Czersk
Osoby, które mają ochotę wyrwać się z Warszawy i spędzić sylwestra w śródziemnomorskim klimacie, polecam restaurację Villa Czersk.Cena za osobę to jedynie 250zł brutto.
Blisko Villi Czersk znajdują się gospodarstwa agroturystyczne, w których nasi Gości mogą nocować.
Menu Sylwestrowe Villi Czersk:
Na dobry początek:
Tatar z pstrąga z oliwą truflową i salsa verde
Zupa:
Krem z selera z ravioli nadziewanymi szyjkami rakowymi i świeżą kolendrą
Danie główne:
Szynka z pieca drzewnego w sosie szałwiowym z kopytkami, surówką z białej rzodkwi jabłek
Deser:
Szarlotka z czerskich jabłek
PO KOLACJI NA STÓŁ WĘDRUJĄ:
Łosoś marynowany w soli morskiej i koprze
Pstrąg wędzony na zimno na plastrach kiszonego ogórka
Płatki miecznika z mango i świeżym estragonem
Karp gotowany na parze w otulinie świeżych ziół
Mozzarella Trastavere
Carpaccio wołowe na łodygach selera naciowego
Baskijska tortilla z kolorową papryką i świeżym tymiankiem
Terin z dzika z żurawiną
Daktyle w bekonie
Oliwki z fetą i oregano
Indyk faszerowany gorgonzolą i orzechami
Schab pieczony w czosnku i miodzie
Sałaty:
Sałata grecka
Śródziemnomorska sałata z kurczaka i suszonych pomidorów z rukolą i oliwkami
O północy Noworoczny Toast przy lampce szampana
OKOŁO GODZ. 1:00 ROZGRZEWAJĄCY BUFET:
Wołowina po burgundzku duszona w Pinot Noir
Soczysta karkówka w sosie rozmarynowo-szałwiowym
Mauretańskie szaszłyki drobiowe z warzywami
Ziołowa zapiekanka z ziemniaków
Napoje bez ograniczeń:
kawa i herbata, woda gazowana i niegazowana, soki
Do wyboru:
1 butelka wódki Wyborowej o,5l lub butelka wina 0,75l na parę
Zapraszam!
Restauracja Villa Czersk
Ul. Warszawska 23, Czersk (35 km od Centrum Warszawy)
tel. 022 736 21 88, 691 405 408
restauracja@villaczersk.pl
http://www.villaczersk.pl
