konto usunięte

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

Od kilkunastu lat jezdze do Czech, tak przynajmniej raz do roku, wiec wszelkie utopence nie sa mi obce. Ale ostatnio naprawde sie zdziwilam. :) Czy ktos z Was kojarzy tzw. smazenke? Czyli przedziwna kanapke, zlozona z pajdy chleba, "smazenki" czyli hm... kotleto-gluta z bulki i jajek, do tego plastry surowej cebuli i marynowanego ogorka? Ta kanapka ma swoj styl, naprawde. :)

konto usunięte

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

Tak :) A najlepsze w niej jest to, że każdy ma na nią "swój sposób" i za każdym razem smakuje inaczej.

konto usunięte

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

straszne, jadlem to 4 lata w akademiku, fuj :P

konto usunięte

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

Jak ktoś ma żołądek jak popelnice i lubi, gdy się mu odbija olejem - to smacznego ;-)
Ja tam wolę šopský salát a dalešické pivo :-)
Jo Anna

Jo Anna Life is a journey,
not a destination

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

Damian P.:
Jak ktoś ma żołądek jak popelnice i lubi, gdy się mu odbija olejem - to smacznego ;-)
Ja tam wolę šopský salát a dalešické pivo :-)


Úplně stoprocentně souhlasím!!!! :))))

konto usunięte

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

šopský salát? a od kiedy to czeskie danie? :D
Jo Anna

Jo Anna Life is a journey,
not a destination

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

racja, to bardziej bulgarskie danie, szczegolnie ze sie do niego uzywa balkanský sýr, ale w Czechach je sie go dosyc sporo... :)

konto usunięte

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

:) Zdarzylo mi sie tez zjesc w Czechach takie oto danie (z menu wywnioskowalam, ze bedzie to po prostu jakies mieso w sosie...): bramborove knedliki, mieso, do tego sos, hmmm, pomaranczowy, wycisnieta strrruga sztucznej bitej smietany i na to - lyzka dzemu wisniowego. Szczeka mi opadla. Lubie laczenie roznych smakow, ale to mnie rozwalilo. :) Zwlaszcza ta sztuczna smietana. Ale o dziwo, dalo sie zjesc! :)
Sebastian R.

Sebastian R. Subcontracting,
Reporting &
Automations -
Professional Se...

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

Katarzyna P.:
:) Zdarzylo mi sie tez zjesc w Czechach takie oto danie (z menu wywnioskowalam, ze bedzie to po prostu jakies mieso w sosie...): bramborove knedliki, mieso, do tego sos, hmmm, pomaranczowy, wycisnieta strrruga sztucznej bitej smietany i na to - lyzka dzemu wisniowego. Szczeka mi opadla. Lubie laczenie roznych smakow, ale to mnie rozwalilo. :) Zwlaszcza ta sztuczna smietana. Ale o dziwo, dalo sie zjesc! :)

Svíčková na smetaně.
Tylko, że zazwyczaj podaje ją się z houskovými.
Mięso to gotowana wołowina, sos nie jest pomarańczowy, ale warzywny - to zmiksowane warzywa. Do tego naturalnym dodatkiem jest bita śmietana a na nią brusinky, czyli po polsku żurawina oraz plasterek cytryny.

Trzeba się lepiej przypatrywać smakom :)

Przepis:
http://ekucharka.net/vsechny-video-recepty/svickova-na...


Obrazek
Sebastian Rácz edytował(a) ten post dnia 05.08.08 o godzinie 10:35

konto usunięte

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

Oooo! :) A juz myslalam ze to taka oryginalna wena kucharza byla... Zawsze sie pilnie przypatruje smakom, bo uwielbiam podrozowac rowniez kulinarnie. Sos byl na pewno pomaranczowy, bo wlasnie mi sie przypomnialo, ze tam sie jeszcze po talerzu "petaly" kawalki pomaranczy. Ciekawe, ciekawe... :) Bracia Czesi potrafia mnie ciagle zaskoczyc.
Sebastian R.

Sebastian R. Subcontracting,
Reporting &
Automations -
Professional Se...

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

Katarzyna P.:
Sos byl na pewno pomaranczowy, bo wlasnie mi sie przypomnialo, ze tam sie jeszcze po talerzu "petaly" kawalki pomaranczy.

Właściwie to zgodnie z kanonem była to pewnie cytryna, którą się kładzie na wierzchu, ale może po prostu zastosowano środek zastępczy.

konto usunięte

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

Marcin Utracki:
šopský salát? a od kiedy to czeskie danie? :D

A co to za różnica? Ważne, że z kufelkiem dalesickiego :D

konto usunięte

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

smazenke znam i lubie...czego oczekujecie?! toz to czeska kuchnia musi byc tlusto:) mnie w niej to talnie zaskoczyla musztrada pomiedzy pajda chleba a tym jajecznym czyms:) polaczenie nie wiem skad ale pasuje wybornie:)
swickova na smietanie zalezy gdzie... jak dla mnie jedna z lepszych podawana jest w bredovskim dvore.
a znacie smazeny syr w bramburaku?;] jak dla mnie mistrzostwo swiata!!!
Janusz P.

Janusz P. [Rzadko na GL]
Prawnik (z
uprawnieniami
pedagogicznymi), ...

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

Sviczkova - była dla mnie zaskoczeniem. I jest nim dla innych. W ubiegłym roku zaproponowałem wybranie tej potrawy pewnemu managerowi z Moskwy. Jakież było jego zaskoczenie.
Tych zaskoczeń było więcej.
Obsługiwał nasze zamówienie kelner, który biegle mówił po polsku. Starałem się mówić do Rosjanina po rosyjsku. Praska atmosfera sprawiała, że przechodziłem na czeski. I wtedy miał Rosjanin zagwozdkę. Gdy do tego doszła obsługa kelnerska po polsku - w wybranej ad hoc restauracji - zaskoczenie było dodatkowe.
Rosjanin zaś zaskoczył - szczególnie kelnera - swoją abstynencją.

Pieczony ser jest dobry w różnych "kombinacjach".

konto usunięte

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

Nie jest to pieczony ser, ale smažený sýr. Jezeli chodzi o svíčkovou - to mozno tam byl kavalek pomarancza zamiast cytryny. Bardzo mozlive. Uwielbiam svíčkovou!!!!

konto usunięte

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

a weganin to ma ciężkie zycie :))
Piotr J О.

Piotr J О. doświadczony
analityk i kierownik
projektów

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

Damian P.:
Ja tam wolę šopský salát

Ser szopski mi nie smakuje. Sorry :-)
a dalešické pivo :-)

A to w dowolnych ilościach :)
Piotr J О.

Piotr J О. doświadczony
analityk i kierownik
projektów

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

Piotr Pabis:
a weganin to ma ciężkie zycie :))

Co jest kolejną przesłanką za tezą, że wegetarianizm i jego pochodne są sprzeczne z naturą :-)))
Sebastian R.

Sebastian R. Subcontracting,
Reporting &
Automations -
Professional Se...

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

Piotr J. Осhwаł:
Piotr Pabis:
a weganin to ma ciężkie zycie :))

Co jest kolejną przesłanką za tezą, że wegetarianizm i jego pochodne są sprzeczne z naturą :-)))


Być może z Pańską, bo wszak tylko na swój temat wypada nam stawiać tezy.

Jak to mówią: nie nam oceniać ...ani tym bardziej Wam :)
Piotr J О.

Piotr J О. doświadczony
analityk i kierownik
projektów

Temat: Kulinarne zaskoczenie :)

Sebastian Rácz:
Co jest kolejną przesłanką za tezą, że wegetarianizm i jego pochodne są sprzeczne z naturą :-)))
Być może z Pańską

Każdy fizjolog stwierdzi, że ludzki układ pokarmowy nie jest przystosowany do trawienia celulozy.

Jak rozumiem, w mBanku nadal rządzi politpoprawność?

Ukłony,
pjo



Wyślij zaproszenie do