пропозиції роботи
Małgorzata
R.
Poszukuję
Doświadczonego
Konsultanta -
Microsoft
Reports;...
Temat: Darmowy e-book „Projektowanie technologiczne zakładów...
Witam wszystkich,Gorąco zachęcam do zapoznania się z treścią darmowego e-book’a autorstwa dr inż. Barbary Koziorowskiej.
Nowe i interesujące wydanie dostępne jest już on-line pod: http://www.gastro-projekt.pl/projektowanie-technologic...
Można w nim znaleźć nowoczesne technologie produkcji i dystrybucji potraw, zasady projektowania i doboru wyposażenia zakładu gastronomicznego, unijne normy i standardy, którym podlega obecnie obiekt żywienia zbiorowego, a także dane z katalogów producentów urządzeń gastronomicznych.
Materiał źródłowy to pozycje literatury polskiej, angielskiej , niemieckiej i amerykańskiej.
Zachęcam i Pozdrawiam :)
mr
