Temat: Food detective????
Witajcie,
Dodam parę słów na temat testu Food Detective, gdyż z pracuję z nim zawodowo.
1. Test Food Detective jest testem JAKOŚCIOWYM, co oznacza, że pokazuje tylko obecność lub brak nietolerancji na dany składnik lub grupę. Nie można się w nim dopatrywać skali, bo do tego nie służy. Są na rynku dostępne testy laboratoryjne (Food Print), które są wyskalowane i pokazują znacznie większą liczbę pokarmów. Ale są droższe i trzeba wysłać krew do badania. Osoby wykonujące Food Detective jednak często dokonują analizy natężenia zabarwienia poszczególnych pól "na oko", bo daje to pewien pogląd na skalę problemu.
2. Pełna dokumentacja testu, wraz z jego specyficznością, dokładnością oraz czułością jest dostępna dla specjalistów. To jest test medyczny, dostępny w aptekach i zgłoszony tam gdzie trzeba. To go odróżnia od wielu metod dostępnych na naszym rynku. Proszę o kontakt po więcej informacji.
3. Bardzo istotne jest rozróżnienie alergii i nietolerancji pokarmowej IgG zależnej, którą bada Food Detective i Food Print. Alergia ma działanie natychmiastowe, a nietolerancja działa z opóźnieniem nawet do 3 dni. Oczywiście mechanizm przebiegu obu reakcji jest też zasadniczo inny. Testy alergiczne i na nietolerancje pokazują zupełnie nieskorelowane wyniki, więc nie można ich stosować zamiennie.
4. Jeżeli test ma przynieść efekt, to istotne jest dokładne wykluczenie pokarmów na przynajmniej 1.5-3 miesięcy, ale często na znacznie dłużej. Dobrze jest skonsultować się z dietetykiem lub osobą pracującą z testami.
Więcej informacji można znaleźć na stronach:
http://www.fooddetective.pl lub na forum
http://nietolerancje.pl