Katarzyna Przepiórka

Katarzyna Przepiórka właścicielka strony
LekiPoLudzku.pl,
pasjonatka farmacji
...

Temat: Kolor owocu a zawartość antyoksydantów

Zetknęłam się dzisiaj z ciekawą tezą, mianowicie że im ciemniejszy jest owoc/warzywo, tym więcej przeciwutleniaczy zawiera. Jak myślicie, czy to prawda?

Temat: Kolor owocu a zawartość antyoksydantów

Musisz chyba doprecyzować - czy mówimy o kolorze w obrębie jednego rodzaju owoców np. śliwek węgierek, czy mówimy o wszystkich owocach? Czy odnosi się to do skórki czy miąższu?



Wyślij zaproszenie do