Monika C.

Monika C. CERTYFIKAT KSIĘGOWY
Ministra Finansów na
usługowe prowadz...

Temat: Zupa z marchwi

Niecały litr bulionu drobiowego (może być z kostki)
8 marchewek
2 łyżki masła
płaska łyżeczka curry
sól, pieprz
1 nieduża cebula

Marchewki obrać, umyć i pokroić w plasterki. Wrzucić do garnka, zalać bulionem i gotować na małym ogniu pod przykryciem, aż marchewki będą miękkie.
Obrać cebulę, posiekać drobno i zeszklić ok. 5 minut na maśle. Wrzucić cebulę do garnka z zupą.
Na koniec dodać curry, sól i pieprz do smaku. Można też zmiksować zupę blenderem - będzie konkretniejsza, taki krem.

Polecam :)