Kasia W.

Kasia W. Project Manager,
analityk; spec od
rozwiązań
niemożliwych

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

Czemu chodzisz do Mexico?
Bo za 20 zł mozesz zjeść coś, co "przypomina" meksykańskie jedzenie.
Jakby to jedzenie kosztowało 50 zł (taki jest koszt sprowadzonych produktów itd) to.., nie byłoby klientów. I Ciebie też!
Proste prawa rynku i ekonomii!!

Kasia

PS. próbowałam kiedyś zrobić bigos w de. Niemożliwe.

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

zdziwila bys sie jak tanie sa te produkty na miejscu, zreszta mozna je kupic w Polsce tez w dobrych cenach..
Tortillas sie kupuje w Meksyku na kilogramy...gdyby meksykanin uslyszal ze w Polsce za 8szt placi sie 3 $ to by oszalał :)

Ale np Frijoles refritos mozna kupic za 5pln puszke 0,5kg, firmy la costeńa, taka sama jak sie kupuje tam..to samo z Jalapeńos..i innymi cudami.
POza tym mieso,warzywa, smietana, szcypiorek, ser...wszystko jest na miejscu. Brakuje w sumie dobrych kucharzy..i to wszystko,
Inna sprawa ze cos co tam jest przysmakiem, ( Glowizna :)) tu raczej nie calkiem sie sprawdza,bo i tak wiekszosc woli jesc kurczaki ( tamte maja inny smak bo karmione sa kukurydza) :)

Niemcy maja przeciez Sauerkraut..?

konto usunięte

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

JA BYM TYLKO CHCIAŁ DELIKATNIE PRZYPOMNIEĆ

1) LOKAL DAŁ TOTALNEJ PLAMY

2) JA NIE ZROBIŁEM ŻADNEJ AFERY, TYLKO ZAPYTAŁEM WŁAŚCICIELKI CO ONA NA TO

3) DOWIEDZIAŁEM SIĘ, ŻE ONA NIC

WNIOSEK:
czy w Polsce muszę akceptować, że NIEnormalność ma być normalnością????
Rafał Hostyński

Rafał Hostyński Ten od
pozycjonowania

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

Napisałeś, tak więc pewnie będą mieli o 7 klientów mniej ;)
Od samego początku istnienia tego lokalu było głośno o nieustających kolejkach w oczekiwaniu na stolik, potem na jedzenie, tak więc nie byłem tam jeszcze, bo akurat taki survival mnie nie interesuje ;D

Wolę zadzwonić, zarezerwować stolik na odpowiednią godzinę, porozmawiać z kelnerem itp. i ogólnie nie martwić się, że ktoś już mi patrzy się w talerz czy skończyłem jeść ;)
Kasia W.

Kasia W. Project Manager,
analityk; spec od
rozwiązań
niemożliwych

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

Mirosław P.:
2) JA NIE ZROBIŁEM ŻADNEJ AFERY, TYLKO ZAPYTAŁEM WŁAŚCICIELKI
CO ONA NA TO
3) DOWIEDZIAŁEM SIĘ, ŻE ONA NIC

A czy powiedziałeś właścicielce czego oczekujesz? Co Ci się nie
podoba?
Bo z Twojej relacji wynika że NIE.
Gdyby mnie ktoś zapytał tak "ni z gruchy ni z pietruchy" co ja na
to - odpowiedziałabym - "Niedziela!"Kasia Wojda edytował(a) ten post dnia 14.10.07 o godzinie 22:50

konto usunięte

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

Kasia W.:
Mirosław P.:
2) JA NIE ZROBIŁEM ŻADNEJ AFERY, TYLKO ZAPYTAŁEM WŁAŚCICIELKI
CO ONA NA TO
3) DOWIEDZIAŁEM SIĘ, ŻE ONA NIC

A czy powiedziałeś właścicielce czego oczekujesz? Co Ci się nie
podoba?
Bo z Twojej relacji wynika że NIE.
Gdyby mnie ktoś zapytał tak "ni z gruchy ni z pietruchy" co ja na
to - odpowiedziałabym - "Niedziela!"Kasia Wojda edytował(a) ten post dnia 14.10.07 o godzinie 22:50

A czy jeśli Ty 'zawalisz' coś w swojej branży to na pytanie 'klejenta' też odpowiadasz 'niedziela'??
Albo zapewne jesteś nieomylna :)
Kasia W.

Kasia W. Project Manager,
analityk; spec od
rozwiązań
niemożliwych

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

Mirosław P.:
A czy jeśli Ty 'zawalisz' coś w swojej branży to na pytanie 'klejenta' też odpowiadasz 'niedziela'??
Albo zapewne jesteś nieomylna :)

Nie jestem nieomylna.
Jeśli zawalam w mojej branży to oczekuję, że mój klient powie mi, co wg niego zawalam. Ew. pytam "ale o co chodzi?". Bo na pytanie "Co ja na to?" nie umiem odpowiedzieć.
Ostatnio musiałam się ciężko natłumaczyć klientowi, że wydruki z drukarek igłowych nie mogą być takie jakich oczekuje - wielokolorowe.

konto usunięte

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

DRUKOWANYMI LITERAMI WIĘC:

nie tylko bylem na tyle uprzejmy, by porozmawiać z właścicielką Mexico Bar przez telefon ale nawet się spotkałem F2F

I przedstawiłem nie tylko całą sprawę ale również swoją propozycję rozwiązania problemu.

A w odpowiedzi Twoja 'niedziela'....

O TEMPORA, O MORES
Joanna W.

Joanna W. HR, szkolenia,
rozwój

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

Zawsze słyszałam same pozytywne rzeczy o Mexico Barze i postanowłam się tam wybrać na kolacje z moim facetem (obchodziliśmy rocznicę) I co? Muzę przyznać, że totalne rozczarowanie- obsługa pozostawiała wiele do życzenia, kelner patrzył sie na nas z wyrazem twarzy "kończcie i idźcie już sobie", na dodatek przy sprzątaniu stołu obok nas spadła mu łyżeczka na podłogę. I wiecie co zrobił? Kopał łyżeczke do samego baru...Bo tak ciezko było ją podnieść. Ale to nic w porównaniu z tym co dostaliśmy do jedzenia...Dania były zimne (domyślam sie, ze odgrzewane w mikrofali), a na dodatek danie mojego faceta ociekało z tłuszczu...Także kolacja nam się nie udała :/ A wszyscy tak zachwali tę kajpę. Wiem jedno, na pewno więcej tam się nie pojawię.

konto usunięte

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

Patrycja O.:
[author]Jakub
Joanna Lebiedzińska

Joanna Lebiedzińska Edukacja
Ekologiczna, Energia
Odnawialna i
Środowisko

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

Wiecie co, tak się zastanawiam...

Jest kilka bardzo fajnych, "egzotycznych" knajp we Wrocku, nie tylko tzw. "meksykańska" :o)
[Po przedostatnim wpisie chyba już tylko niewtajemniczeni będą mieć odwagę iść do Mexico :o((]
Polecam kuchnię arabską i grecką !!!
A takich knajp mamy we Wrocku całkiem sporo !!!

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

jeszcze o MexicoBar:
Świetne jedzenie kontrastuje z zerową kulturą obsługi, co wielokrotnie na swojej skórze odczułem.
Przestałem tam bywać. Na szczęście jest w czym wybierać :-)
Piotr Wąsiński

Piotr Wąsiński Producent, reżyser

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

na Sępa szarzyńskiego otworzyli nowy Maxico Bar, ci sami właściciele ale knajpa nowa wiec sie staraja
Łukasz Makar

Łukasz Makar Dyrektor Regionalny
Sprzedaży

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

odwiedzałem kiedyś Mexico Bar dość regularnie.
kolejki były zawsze - a jeśli wielu klientów to i presja na miłą obsługę mała, niestety.
z biegiem czasu porcje zaczęły bardzo maleć, straciły też trochę na smaku.

Stopniowo nauczyłem się robić meksykańskie zawijasy w domu - polecam Wam gorąco: dużo smaczniejsze (koniecznie kolendra o której w Mexico Barze nie słyszeli) i obsługa wzorowa :-D

pzdr
Joanna Lebiedzińska

Joanna Lebiedzińska Edukacja
Ekologiczna, Energia
Odnawialna i
Środowisko

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

To może jakieś przepisy kulinarne przy okazji podasz :o)
Pozdrawiam :o)
Łukasz Makar

Łukasz Makar Dyrektor Regionalny
Sprzedaży

Temat: Cooltura obslugi a la MEXICO BAR, WROCŁAW :(( i to był...

Joanna L.:
To może jakieś przepisy kulinarne przy okazji podasz :o)
Pozdrawiam :o)

w liczbie pojedynczej raczej, ale czemu nie :-)
w sumie to można by taki wątek rozpocząć, chyba że już jest jakiś ciekawy na innej grupie/forum ?

Następna dyskusja:

Jesienny Wrocław




Wyślij zaproszenie do