GoldenLine
Zaloguj się
Agata M.

Agata M. ENGIE Zielona
Energia Sp. z o.o.

Temat: Piątkowe kolacje

Ludek,
Napisz co mam kupić/przywieżć.
Link do wypowiedziLink
Luděk V.

Luděk V. tłumacz
polsko-czeski

Temat: Piątkowe kolacje

Gotowanie najprawdopodobniej będzie znowu u Eli, więc jak wróci z Lasu (co to w ogóle za "Las", że na początku jest wielka litera "L"?), to uzgodnimy, czy spotkanie założy ona, czy ja. Zależnie od tego, ile osób się zgłosi, wyniknie również lista zakupów i tzw. logistyka.
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Piątkowe kolacje

Luděk V.:
Gotowanie najprawdopodobniej będzie znowu u Eli, więc jak wróci z Lasu (co to w ogóle za "Las", że na początku jest wielka litera "L"?), to uzgodnimy, czy spotkanie założy ona, czy ja. Zależnie od tego, ile osób się zgłosi, wyniknie również lista zakupów i tzw. logistyka.

Ja tu wszystko z tego Lasu śledzę:)

Las przez duże "L" dlatego, że z czasem to określenie stało się dla mnie nazwą własną dla miejsca zamieszkania mojego ojca:)

Ludek, zróbmy tak, ja daję lokal, ale organizacją tym razem zajmij się Ty, dobrze?
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Piątkowe kolacje

Moi drodzy, proszę się meldować:)

http://www.goldenline.pl/spotkanie/piatkowa-kolacja-go...

Jeśli ktoś, kto jeszcze nie otrzymał zaproszenia, chce dołączyć do spotkania, proszę o dodanie mnie do kontaktów i info.
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Piątkowe kolacje

Elżbieta D.:
Moi drodzy, proszę się meldować:)


Już się nie mogę doczekać!!!:)
Link do wypowiedziLink
Luděk V.

Luděk V. tłumacz
polsko-czeski

Temat: Piątkowe kolacje

Kuře na paprice - Kurczak na papryce

Celem naszego najbliższego piątkowego gotowania będzie coś w tym stylu:

Obrazek


Z reguły danie to robiło się z kury (po czesku "slepice na paprice"), ponieważ kurze mięso jest bardziej... twarde (słownik mi podpowiada słowo "łykowate", ale nie wiem, czy można je zastosować w przypadku kury). Przepis ten więc należał do tych, gdzie można było zastosować kurę, którą po prostu dłużej się gotowało/dusiło, natomiast w niektórych przepisach kury nie można użyć właśnie z powodu jej twardszego mięsa. My jednak zrobimy kurczę, bo jest smaczniejsze i szybciej się je przygotuje.

Głównym specyfikiem tego dania jest sos śmietankowy z papryką (chodzi o łagodną przyprawę). W czeskiej kuchni jest wiele sosów śmietankowych (chrzanowy, grzybowy, koperkowy i oczywiście nie mogę zapomnieć o klasyce: "svíčková omáčka").

Jako dodatek zazwyczaj podaje się knedle (bułczane) lub makaron, rzadziej ryż, natomiast ziemniaki, frytki, placki ziemniaczane nie pasują.

Knedle można przygotować na dwa sposoby. Pierwszy sposób to od zera, trochę trwa (trzeba długo wyrabiać ciasto i ciasto musi potem co najmniej godzinę wypocząć), można się łatwo upaplać oraz trudniej trafić właściwą gęstość. Od zera robiłem tylko dwa razy. Drugi sposób to z paczki - wystarczy tylko dodać wodę. Obecnie knedle z paczki są dobre, nie trzeba ich się bać. Mam teraz przy sobie jedną taką paczkę, która wystarczy dla 3-4 osób. Jeżeli się zdecydujemy na knedle z paczki, to możemy oczywiście zrobić tak samo jak na zdjęciu - skosztować sos i z knedlami, i z makaronem. Jeżeli się zdecydujemy na knedle gotowane od zera, to możemy zrobić dowolną ilość knedli, ale zjemy prawdopodobnie dopiero po północy.

Zanim się przyrządzi to danie, to możemy znowu zrobić jakąś sałatkę/surówkę. Mam jeden sprawdzony przepis z kapustą pekińską.

Reszta na stronie dyskusji do najbliższego piątkowego spotkania.
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Piątkowe kolacje

wygląda bardzo smacznie,mnie w tym czasie czeka firmowa wigilia-też fajnie :))
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Piątkowe kolacje

Wygląda jadalnie!
Link do wypowiedziLink
Maciej P.

Maciej P. zgrany.wordpress.com

Temat: Piątkowe kolacje

Paweł dobrze to ujął :) Pozdro dla Kariny - też mam w piątek firmową Wigilię :)
Link do wypowiedziLink
Luděk V.

Luděk V. tłumacz
polsko-czeski

Temat: Piątkowe kolacje

Paweł P.:
Wygląda jadalnie!

Konkurencja robiła...
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Piątkowe kolacje

Maciej P.:
Paweł dobrze to ujął :) Pozdro dla Kariny - też mam w piątek firmową Wigilię :)
pozdrawiam również :) ja mam w pobliżu stawu,mam nadzieję,że karpia nie będę musiała sama łowić ;)
Link do wypowiedziLink
Maciej P.

Maciej P. zgrany.wordpress.com

Temat: Piątkowe kolacje

:) hehehe, może to atrakcja wieczoru a Wy jeszcze o tym nie wiecie :) Ja mam imprezę w jakieś wsi za Tarnowskimi Górami. Kazali ubrać się ciepło (boję się ;)
Link do wypowiedziLink
Barbara Prokop

Barbara Prokop
Technolog-Specjalist
a ds. jakości

Temat: Piątkowe kolacje

Maciej P.:
:) hehehe, może to atrakcja wieczoru a Wy jeszcze o tym nie wiecie :) Ja mam imprezę w jakieś wsi za Tarnowskimi Górami. Kazali ubrać się ciepło (boję się ;)

Maciek masz rację ostrożności nigdy za wiele.... na samym poczatku zrób rozeznanie, miej oczy na około głowy, a jak coś wzbudzi Twój niepokój to... wsiadaj do samochodu i uciekaj :-) .... życzę smacznego karpia no i podziel sie potem wrażeniami :-)
Link do wypowiedziLink
Katarzyna K.

Katarzyna K. * Project Manager /
Team Leader /
Product Owner /
Product...

Temat: Piątkowe kolacje

Podoba mi się, mam nadzieje, że uda mi się przybyć. :D
Link do wypowiedziLink
Barbara Prokop

Barbara Prokop
Technolog-Specjalist
a ds. jakości

Temat: Piątkowe kolacje

Witajcie! Bardzo żałuję, ale tym razem nie będę obecna na piątkowej kolacji, będę świętowała urodziny mojej koleżanki. Ludek danie wygląda smakowicie ... życzę Wam radosnego pichcenia i jeszcze radośniejszego konsumowania :-) ... o wrażeniach smakowych zapytam nastepnym razem :-) ..
pozdrawiam serdecznie
Link do wypowiedziLink
Luděk V.

Luděk V. tłumacz
polsko-czeski

Temat: Piątkowe kolacje

Lektorka bajek zwiała, więc chyba to ja teraz muszę przejąć ten obowiązek, skoro tydzień temu zgłosiłem się na zastępstwo...
Link do wypowiedziLink
Barbara Prokop

Barbara Prokop
Technolog-Specjalist
a ds. jakości

Temat: Piątkowe kolacje

Luděk V.:
Lektorka bajek zwiała, więc chyba to ja teraz muszę przejąć ten obowiązek, skoro tydzień temu zgłosiłem się na zastępstwo...

...nigdzie nie zwiała, daję się też wykazać innym.... i nie myślcie, że tak łatwo odstąpie od tejże funkcji.... zostałam mianowana na nią przez samą "Usypianą Królewnę" :-) ....
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Piątkowe kolacje

Barbara Prokop:
Witajcie! Bardzo żałuję, ale tym razem nie będę obecna na piątkowej kolacji,



Obrazek
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Piątkowe kolacje

Mam nadzieję,ze wasze spotkanie kuchenne się udało i kurczak wyszedł przepysznie :)
Moja kolacja wigilijna była wspaniała i bardzo smaczna w przemiłym uczestnictwie ludziaków z pracy :))
Jestem ciekawa jak wigilia firmowa udała się Maćkowi ? :)
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Piątkowe kolacje

Kurczak a la Ludek był pyszny:P
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy


Następna dyskusja:

Gdzie na obiad/kolacje z dr...




Wyślij zaproszenie do
Anuluj