konto usunięte

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

http://www.curryhouse.pl/przepisy,1

..:
Hey
Poszukuję przepisów na wszelkie dania wegetariańskie... zna ktoś coś smacznego?

konto usunięte

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

w Warszawie zdecydowanie Tandoor Palace. Dla mnie to najlepsze miejsce na świecie ;) Tanio nie jest ale w końcu nie trzeba tam chodzić codziennie (chociaż nie miałabym nic przeciwko)

konto usunięte

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

W Krakowie kojarzę tylko miejsce na Sławkowskiej, jedzenie ok:) Za to w klimacie buddyjskim wystrój: http://www.budda-drink.pl
Marta Z.

Marta Z.
....................
....................
.....

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

Restauracja BOMBAY ,Szczecin,Partyzantów 1
http://india.plMarta Z. edytował(a) ten post dnia 22.05.09 o godzinie 20:13
Kaja J.

Kaja J. AR Accountant, Cash
Collector

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

Anna Wiśniewska:
Hej,
troszkę uaktualnie temat: do osób, które były lub znają się na kuchnii indyjskiej - jakie znacie gotowe produkty? chodzi mi o napoje, pasty czy przyprawy, warte uwagi. Prowadzę sklep i chcę powiększyć asortyment, jakieś wskazówki??:)
Ania

Ania, jest taki sklep na Domaniewskiej, Little India, oni mają fajny wybór przypraw i gotowych sosów w słoikach. Firma chyba się nazywa Patak. Polecam bo używałam :) I mają też przyprawę do soczewicy, żeby zrobić dhal makhani. Może tam podpatrzysz co mają, myślę że sprowadzają z Anglii.

Grzegorz Szymański

Wypowiedzi autora zostały ukryte. Pokaż autora
Paulina Czekaj

Paulina Czekaj starszy specjalista,
Ministerstwo Rozwoju
Regionalnego

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

Kiedyś rzeczywiście Namaste na Nowogrodzkiej w Warszawie można było polecić, ale ja ostatnio dałam im ostatnią szansę (już drugą) i niestety nie mogę powiedzieć żeby zmieniło to moje przekonanie...
grube kawały cebuli zastępują warzywa, które dawniej były bardziej urozmaicone. Jedzonko mocno posolone i b. tłuste :( Rzeczonego w tytule dania kurczaka (jalfrezi?) nie było zbyt wiele.
DOszłam do wniosku , że lepiej chyba samemu coś ugotować, poeksperymentować itp. i ostatnio uczyłam się gotwać potato chops (kluchy ziemniaczane nadziewane mięsem mielonym z przyprawami)-brzmi zupełnie nieindyjsko. Ale pycha...
Moim numerem jeden pod względem łatwości przyrządzania jest dal (nie wiem jak to sie pisze, moze dhal?) czyli soczewica w sosie koniecznie z łyżeczką ghee i posypką ze swiezej kolendry. Może być ugotowana ze zwykłej soczewicy i/lub dal mung, czyli takiej ktora nie ma zadnych efektow ubocznych wlasciwych tego typu daniom..,
Potem butter chicken i kalafior po indyjsku. Na śnaidanie polecam paratas czyli placuszki nadziewane aromatyczną pastą z ziemniaków i masali.
Jeśli chodzi o przepisy to można szukać w internecie a ja np. zaczęlam od niewielkiej książeczki z serii "z kuchennej półeczki" pt.: Kuchnia indyjska.
Jedno co można powiedzieć o kuchi indyjskiej, to to, że jest najlepsza na świecie:)))

konto usunięte

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

Info dla Warszawiaków - dziś widziałam, że otwiera się nowa restauracja z kuchnią indyjską na Nowym Świecie.
Niektórzy już jej spróbowali i oto recenzje:
http://www.gastronauci.pl/9776-restauracja-indyjska-bu...

konto usunięte

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

klkkkkkTen post został edytowany przez Autora dnia 28.06.13 o godzinie 09:59

konto usunięte

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

.Ten post został edytowany przez Autora dnia 12.07.14 o godzinie 17:17
Amit Tilani

Amit Tilani Regionalny Kontroler
Zarządzanie

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

Anna,

zawitam do Curry House niedlugo!
Swietnie ze macie Patak's sosy i inny ponizej 15 pln, bo do robienie kurczaku w gotowym sosu swietnie sie nadaje.
A nie mialem ochote kupic po 25 pln w piotr i pawel czy inne!

Ale nie zauwazylem u Was na stronie zadne soczewice.
Podstawowy rzeczy ktore kupuje czesto:
Yellow Lentil
Red Lentil
Mung Fasol
Cieciorki (rowniez czarne)
Platki ryzowe (sprzedawane w paczkach)
Swieze imbir
Swieze chilli

W restauracji jadalem 3-4 lata temu sporadycznie - jednak najlepszy stosunek cena/jakosc byla w domu. W przeciwienstwi, w Indii, je sie taniej na miescie.

W miedzy czasie owszem slyszalem o restauracji na jerozolimskie itd.
Ciekaw jestem!
Czy ktorys was byl w Arti na jerozolimskiem albo ganesh na ken? Koledzy mowia ze fajne.

Co do Namaste India - to jest restauracja z wyzszej polki albo tak wzorowana! Na obiad z rodzina swietna, bo i obsluga fajna i wnetrz.
Stad Hindusi na catering biora ta firme!

WAmit Tilani edytował(a) ten post dnia 15.08.09 o godzinie 10:23
Adam Wroński

Adam Wroński IT jest dla biznesu,
nie biznes dla IT...

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

Restauracje Ganesh na ul KEN odwiedziliśmy dwa razy, za kazdym razem wyszliśmy najedzeni i zadowoleni z życia, więc możesz tam spokojnie iść.
Co do Namaste India, to na Nowogrodzkiej było smakowicie, natomiast na starym mieście mieli jeden lokal który odwiedziłem kiedyś, a w zeszłym tygodniu zapadł się pod ziemię... teraz sobie zapisałem adres ;]
AAdam W. edytował(a) ten post dnia 19.08.09 o godzinie 15:50
Joanna G.

Joanna G. reloading

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

restauracje restauracjami, swiezego dania w wykonaniu kucharza hindusa nic nie pobije, ale natknelam sie na przywoite gotowce do uzytku (podgrzania) domowego. galeria krakowska poziom -1. jest dal, palak panir, rozne curry.
Joanna G.

Joanna G. reloading

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

ech, chyba znowu stuknelam niepoprawne politycznie. teraz zdaje sie powinno sie mowic Indusa, nie Hindusa, bo to ostatnie okresla przynaleznosc religijna.

konto usunięte

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

Jeśli chodzi o Kraka, to tylko Sławkowska!!!!
Nie ryzykujcie gdzie indziej!!

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

Kamila R.:
Witam :-)

W Gdyni polecam indyjską restaurację Taj Mahal, jedyną w Trójmieście, jak na razie.
Wyśmienite jedzenie, choć ceny nie są niskie.

Obecnie restauracja przeniosła się do samego centrum Gdyni, więc jest łatwo osiągalna.

http://www.tajmahal.com.pl/

Jeżeli chodzi o przepisy, ostatnio zakupiłam interesującą książkę "Kuchnia Kryszny. Indyjskie potrawy wegetariańskie" Adiraja dasa, wydawnictwo The Bhaktivedanta Book Trust.

Polecam również książkę "Szczypta smaku... Indie" - przepisy Pirya Wickramasinghe i Carol Selve Rajah, wydawnictwo Wega Delbana.

Pozdrawiam

Zgadza się, bardzo dobre jedzenie, byłem kilka razy. Restauracja prowadzona przez hindusa. Polecam: zupę z soczewicy, mango lassi ikurczaka z pieca tandoor.
Pozdrawiam

konto usunięte

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

Indus Tandoor Kraków - ul.Sławkowska 13-15 http://www.indus.pl/
Dla mnie hitem jest Bakłażan po bengalsku. Jedzenie jest lepsze niż w Indiach - bardzo fajnie przyprawione.
Amit Tilani

Amit Tilani Regionalny Kontroler
Zarządzanie

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

Najwiecej pyszne Hinduski jedzenie mozna zjesc poza Indii - tak powie Indus Pospolitus :)
Mam nadzieje ze niedlugo Polska bedzie mogla goscic wiecej dhaba i tiffiny i thali! Jakbys ktos kiedys chcial otworzyc to wykupie abonament :)

konto usunięte

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

Kilka dni temu bylismy w Namaste na Nowogrodzkiej (W-wa) - jedzenie nadal swietne. Nowa siedziba obok Nowogrodzkiej jeszcze nie otwarta, wiec nadal trzeba czekac na jeden z dwoch stolikow, ale warto.

Czy ktos juz byl w Namaste na Piwnej? Jak poziom cen? Duzo drozej niz na Nowogrodzkiej?

Slawek

------
http://skarbyorientu.pl
Joanna Julia S.

Joanna Julia S. Adiunkt na Wydziale
Inżynierii Lądowej
PW

Temat: POLSKA - kuchania HINDUSKA -adresy ,miejsca godne polecanie

Byliśmy na "nowej" Piwnej w sobotę. Pozwolę sobie przekleić mój post z innego forum, który wysmarowałam na ten temat :P

"Byliśmy sobotę w świeżo przeniesionej do nowego lokalu (ul. Piwna 12/14) Namaste India - udostępnione były dwa pięterka, my siedzieliśmy na górze, wystrój trochę mało indyjski, ale może być.
Jedzonko ok, pani kelnerka mówiła, że kucharz ten sam, co na Piwnej 46.
Ja zamówiłam mojego ulubionego kurczaka Korma, był smaczny, ale powiem szczerze, że bardziej smakuje mi w Artim (którą to restaurację osobiście uważam za najlepszą), mój facet wziął chicken vindaloo i był zadowolony. Znajomi brali różne wariacje na temat chicken tikka/masala, koleżanka zamówiła też palak paneer i wszyscy byli zadowoleni. Tak więc polecam, aczkolwiek wolę Arti i Tandoor Palace :P"Joanna Julia Sokołowska edytował(a) ten post dnia 29.09.09 o godzinie 23:27

Następna dyskusja:

Najciekawsze miejsca w Indiach




Wyślij zaproszenie do