Temat: Dietetyczne potrawy - Sernik z rodzynkami, o nucie...

Na pewno każdy dbający o zdrową i zgrabna sylwetkę doceni przepis :)


Przepis pochodzi z portalu http://sensei.pl

Sernik z rodzynkami, o nucie orzechowo-pomarańczowej:

Wykonuje Mistrz Europy w kulturystyce klasycznej (Akop Szostak)


Składniki:
- ser twarogowy chudy 200gram
- ser twarogowy chudy zmielony 200gram
- 3 białka z jaj kurzych
- 20g otrębów żytnich lub owsianych
- 30g rodzynki
- słodzik
- aromat do ciasta (pomarańczowy)
- skórka pomarańczowa
- 30g orzechów włoskich mielonych (tarte)
- szczypta soli


Sposób przygotowania:
1. Białka ubijamy na sztywną pianę, z dodatkiem szczypty soli.
2. Do innego naczynie przekładamy twaróg, i mieszamy
3. Dodajemy białka jaj, lecz powoli mieszając aby piana nie straciła na „puszystości”
4. Dodajemy:
- rodzynki
- słodzik
- otręby żytnie
- aromat do ciasta
- skórkę pomarańczy
5. Wszystko razem delikatnie mieszamy.
6. Przekładamy całą masę do foremki, wcześniej należy użyć Pam (spray do smażenia), oraz posypać otrębami po brzegach, aby masa serowa nie przywarła do ścianek foremki.
7. Posypujemy masę serową orzechami.
8. Do rozgrzanego piekarnika wkładamy foremkę, w temperaturze 180C.
9. Pieczemy 50-60 minut

Również proponuje proponuje zobaczyć film ilustrujący przygotowanie sernika: http://sensei.pl/news/14,Nowy-odcinek-z-serii-.html

Smacznego !

Temat: Dietetyczne potrawy - Sernik z rodzynkami, o nucie...

Brzmi ciekawie i apetycznie :)
Ale myślę, że wiele osób trenujących kulturystykę/fitness i inne sporty siłowe lub dbających o linię interesowałby wartości odżywcze na porcję lub na 100g produktu gotowego.