пропозиції роботи
Ewa N. Warszawa
Ewa N. Warszawa
Temat: Szopska sałata...
Szopi to wg moich informacji ludzie mieszkający na obrzeżach Sofii. Ich cechą charakterystyczną było (a może nadal jest - tego nie wiem:) okrutne skąpstwo (coś jak Szkoci). No i sałatka "szopska" była najczęściej przygotowywana przez Szopów - dużo warzyw - tego co rośnie i jest tanie i trochę sera (ale nie za dużo:) i przyprawy. Jeśli znacie inną wersję tej historii zapraszam.
Agnieszka Gostkowska-Szmyt Dyrektor Personalny
Temat: Szopska sałata...
EwaNie wiem skąd wzięła się nazwa, ale za samym daniem przepadam.
Z jedzeniowych objawień pamiętam też wieczorne stragany w Sofii, pełne fig i brzoskwiń i innyh niezwykłych owoców.
Będąc w Sofii właśnie napotkałam niezwykłą wegetariańską knajpę urządzoną na kilku piętrach w domu. Wchodząc miało się wrażenie,że wchodzi się do domu bliskiej osoby - przyjazny, spokojny klimat i piękne zapachy. Niestety nie udało mi się zjeść nic, bo wszystkie miejsca były już zajęte, ale sam widok i zapachy sprawają, że polecam!
konto usunięte
Temat: Szopska sałata...
Nazwa sałatki, szopska wywodzi się z tradycyjnej nazwy Szopi, którą określa się mieszkańców Sofii i sąsiednich regionów."Uzbrojona" w przyprawy przywiezione z Bułgarii, przygotowałam ten przysmak. Efekt przekroczył moje najśmielsze oczekiwania.
Polecam :)
Aleksandra Szranko korektor
Temat: Szopska sałata...
Wg przypisu w polskim tłumaczeniu Wazowa (bodajże "Niemiłych i niekochanych" - "Nemili, nedragi"), Szopi to mieszkańcy okolic Sofii. Byli inspiracją postaci Elina Pelina.A szopski salat to pomidory, świeże ogórki i potarty ser typu feta na wierzchu.
konto usunięte
Temat: Szopska sałata...
mniam mniam...moja ulubiona, najlepiej smakuje w Sofii i Warnie :-)
Następna dyskusja:
Sałata Lodowa z Hiszpanii
«
