Temat: Najmodniejsze ozdoby świąteczne !

Można umieszczać tu własnoręczne ozdoby świąteczne, rękodzieła, propozycje, filmiki jak zrobić coś z niczego itp. Zapraszam wszystkich chętnych.

Temat: Najmodniejsze ozdoby świąteczne !

Składniki:

• garść suszonych grzybów, najlepiej prawdziwków (ewentualnie mieszanych z podgrzybkami)
• 2 ząbki czosnku
• 4 średnie buraki
• 2 litry esencjonalnego wywaru warzywnego (marchewka, cebula, pietruszka, por)
• suszone zioła: 2 liście laurowe, 2 łyżki majeranku, 6 ziarenek czarnego pieprzu, 4 ziarenka ziela angielskiego
• 3 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
• 3 łyżki soku z cytryny
• sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie:
Grzyby opłukać na sitku, włożyć do rondelka, zalać 2 szklankami zimnej wody i zostawić na noc do namoknięcia. Następnego dnia grzyby ugotować do miękkości, co może zająć około 20 minut, w wodzie w której się moczyły, z dodatkiem liści laurowych i czosnku.
Buraki umyć, każdy zawinąć w folię aluminiową, ułożyć na blasze do pieczenia i piec do miękkości w przez około 1 godzinę (sprawdzić czy wbity w buraczka nóż gładko w niego wchodzi). Rozwinąć z folii, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Do wrzącego wywaru z warzyw dodać majeranek, pieprz, ziele angielskie oraz natkę pietruszki. Dodać starte buraki, doprawić solą i zagotować. Gotować na malutki ogniu przez około 3 -4 minuty, zdjąć z ognia i dodać sok z cytryny. Wywar warzywny przecedzić (najlepiej odczekać jeden dzień, jeśli mamy czas, wówczas barszcz będzie bardziej intensywny) i połączyć z wywarem z grzybów. Kilka grzybków pozostawić w zupie, resztę wykorzystać do farszu na uszka.

Temat: Najmodniejsze ozdoby świąteczne !

Dzięki za przepis muszę wypróbować. Na pewno pyszny :-) Pozdrawiam

Temat: Najmodniejsze ozdoby świąteczne !

Teraz czas ubrać choinkę http://firmyslask.pl/najefektowniejsze-ozdoby-swiateczne/ córka już nie może się doczekać.