GoldenLine
Zaloguj się
Andrzej Świątkowski

Andrzej Świątkowski Menedżer Oddziału,
iQuest

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

Drodzy forumowicze,

Podpowiedzcie proszę z czego słynie kuchnia szwedzka. Prawdę powiedziawszy przyznaję się, że byłem do tej pory ignorantem w tej kwestii. Nadaża się okazja żeby przywieźć trochę artykułów spożywczych do posmakowanie, ale zupełnie nie mam na to koncepcji.

Mają tan za morzem jakieś dobre sery? Alkohole? Przysmaki? Z góry dzięki za propozycje.

Pozdrawiam,
A.
Link do wypowiedziLink
Dominika Ptak

Dominika Ptak ..::when nothing is
sure everything is
possible::..

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

muffiny - np z jagodami... mmm... (albo inne wypieki, których jest tam pełno) i teraz na pewno dostaniesz tez glögg (rodzaj grzanego wina)....

nic tylko usiąść w szwedzkim ogródku z jednym i drugim... :)
Link do wypowiedziLink
Emil S.

Emil S. Król, poszukiwacz
przygod, dawca...

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

jesli poszukujesz czegos wybitnie szwedzkiego szukaj sklepow sprzedajacych produkty majace w nazwie "gammaldags..." /"stare dni"/ - czyli tradycyjne.
duzo tego typu produktow mozna znalezc na roznego rodzaju jarmarkach - "marknad"
alkohol /tylko w monopolowym/ jesli ma byc wyjatkowo "szwedzki" to polecam do sprobowania ziemniaczana wodke - "OP Anderson Aquavit"; ktora jest na dodatek ... ekologiskt;

wrazenie wywrzesz na pewno przywozac do Polski pare tutejszych wedlin, konkretnie kielbase z losia, renifera i niedzwiedzia...
zwlaszcza ta ostatnia robi wrazenie jesli kogos poczestujesz.
Mozna kupic takie "present paket" z tymi wlasnie 3-ema wedlinami...

Z serow jest ciekawy "gudbrandsdalen ost" - ser kozi o smaku ...czekoladowym, cola, ale to produkt norweski.

Do tego oryginalne pieczywo chrupkie "wasa" i tzw. "pieluchy", czyli podplomyki...
i "lingon sylt" czyli dzem z borowek
na kolacyjke Ci tego starczy, smacznego :)

glögg jest napojem wyjatkowo swiatecznym, pija sie go na goraco w malenkich ceramicznych kieliszkach, a zeby mogly rowniez pic dzieci czesto jest bezalkocholowy.Emil S. edytował(a) ten post dnia 28.10.08 o godzinie 19:12
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

bardziej do zjedzenia na miejscu gorąco polecam słynne klopsiki szwedzkie - Köttbullar :-)
Link do wypowiedziLink
Emil S.

Emil S. Król, poszukiwacz
przygod, dawca...

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

köttbullar sa z ...kota ;P
a serio wcale nie sa szwedzka potrawa.
podobnie jak snabb makaron codzienny...
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

Będąc w Szwecji trzeba oczywiście spróbować wędlin z renifera i niedźwiedzia. Ta pierwsza mnie zupełnie nie przypadła do gustu (tak jak i suszone mięso "reniferze"), natomiast ta druga - bardzo, bardzo!
Do tego śledzie na wszelkie sposoby. Ja w Szwecji pierwszy raz jadłam smażonego śledzia, zupełnie mnie to zaskoczyło, że można go smażyć, haha... A przecież to takie właściwie oczywiste :)
Pieczywo - Polarbröd! Dla mnie rewelacja! Są różne jego rodzaje, mój ulubiony to taki... hmmm... po angielsku nazywamy go ze znajomymi "brainy bread" bo troszkę tak przypomina... no, ale nie przy jedzeniu :)

Ale pierwsze słowo, które przychodzi mi do głowy, gdy słyszę pytanie: z czego słynie kuchnia szwedzka? brzmi:
Z ZIEMNIAKÓW!
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

a dla mnie słynie z pakowanych sałatek w Pressbyrån i 7eleven :]
Link do wypowiedziLink
Ewa Kłoskowska

Ewa Kłoskowska Kierownik projektow,
specjalizacja:
technologie medyczne
...

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

jezeli chcesz sprobowac typowo szwedzkiej potrawy to sprobuj kiszonego sledzia (surströmming)

smakuje lepiej niz pachnie (a raczej smierdzi), dlatego je sie toto raczej na zewnatrz

smacznego!
Link do wypowiedziLink
Emil S.

Emil S. Król, poszukiwacz
przygod, dawca...

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

Beata B.:
Do tego śledzie na wszelkie sposoby. Ja w Szwecji pierwszy raz
jadłam smażonego śledzia, zupełnie mnie to zaskoczyło, że można go smażyć, haha... A przecież to takie właściwie oczywiste :)
najslynniejsze szwedzkie sledzie dla odwaznych:


Obrazek


wieczka puszek sa normalnie tak wydete, a otwiera sie to zanurzone w wodzie, by smrod nie zabil...
bardziej polecilbym lososia:


Obrazek


a to wspominany norweski kozi ser o smaku "cola":


Obrazek


a ten do wspominkow z wyjazdu przy piwku:

[obrazek]

no i oczywiscie czarne, zelkowate cukierki z salmiakiem:


Obrazek

Ale pierwsze słowo, które przychodzi mi do głowy, gdy słyszę pytanie: z czego słynie kuchnia szwedzka? brzmi:
Z ZIEMNIAKÓW!
??? Z ZIEMNIAKOW???
w domach na codzien je sie glownie makaron...
ciekawostka co do ziemniakow: stara wiejska szwedzka tradycja kaze ziemniaki do Gwiazdki gotowac i zjadac nieobierane ;)
/fotki dzisiejsze, wprost ze sklepu ;) /
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

Emil S.:
köttbullar sa z ...kota ;P

Z kota to jest kisiel;p

Ale chlebki norweskie za to mniam....
Link do wypowiedziLink
Emil S.

Emil S. Król, poszukiwacz
przygod, dawca...

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

kisiel to jest "kräm" i sprzedaja gotowca w kartonikach ;P
/"ä" to "e", "kräm" to kisiel, a "kram" to uscisk, przytulenie ;) /
pozdrowka Dana :))))
kiedy znow do Szwecji?
Link do wypowiedziLink
Arek Żotkiewicz

Arek Żotkiewicz Dyrektor Finansowy

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

wlasnie zaliczylem pierwszy Julmarknad we Wrams Gunnarstorp kolo Bjuv.
Z ciekawostek byl vildsvinnkebab, czyli kebab z dzika :-).

Fakt, e w takich miejscach mozna kupic fajne rzeczy typowo szwedzkie- sery, miody, kielbasy z tym dziwnym posmakiem czegos, dzisaj syn jadl tez mufinke z szafranem. Ale tanio to tez tam nie jest :-).
Poza tym w lokalnej ICA wlasnie zaczeli sprzedawac Lussekateny- swiateczne buleczki z szafranem. Ida swieta!

Aha... w ICA mozna kupic ksiazke kucharska ze standardowymi przepisami szwedzkimi. Wszedzie jej pelno, mozna nawet kupic za 25 SEK, jak ma sie kupona, bo to wynik konkursu wsrod konsumentow- zbierali najlepsze szwedzkie przepisy.
Z ciekawych rzeczy dla mezczyzn polecam Stekt Fläsk med bruna bönor, czyli fasola i kilka plastrow boczku :-)))Arek Zotkiewicz edytował(a) ten post dnia 01.11.08 o godzinie 22:18
Link do wypowiedziLink
Magdalena O.

Magdalena O. Point Network, LED
belysning

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

Beata B.:
Będąc w Szwecji trzeba oczywiście spróbować wędlin z renifera i niedźwiedzia. Ta pierwsza mnie zupełnie nie przypadła do gustu (tak jak i suszone mięso "reniferze"), natomiast ta druga - bardzo, bardzo!
Do tego śledzie na wszelkie sposoby. Ja w Szwecji pierwszy raz jadłam smażonego śledzia, zupełnie mnie to zaskoczyło, że można go smażyć, haha... A przecież to takie właściwie oczywiste :)
Pieczywo - Polarbröd! Dla mnie rewelacja! Są różne jego rodzaje, mój ulubiony to taki... hmmm... po angielsku nazywamy go ze znajomymi "brainy bread" bo troszkę tak przypomina... no, ale nie przy jedzeniu :)

Ale pierwsze słowo, które przychodzi mi do głowy, gdy słyszę pytanie: z czego słynie kuchnia szwedzka? brzmi:
Z ZIEMNIAKÓW!


Z ziemniakow to potatisgratäng bardzo prosta i pyszna zapiekanka :)
Kroppkakor, pyzy ziemniaczane z miesem (kojonym w kosteczke) calkiem inne niz polskie, lub z wegorzem. Obowiazkowo polac mlekiem!
Zapiekanka Jansson frestelse z ansjovis, koniecznie na wigilijnym stole
Pozdrawiam
Link do wypowiedziLink
Magdalena O.

Magdalena O. Point Network, LED
belysning

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

Nie zapominajac o smörgåstårta, czyli torcie kanapkowym.
Je sie go przy roznych okolicznosciach; urodzinach, chrzcinach itp.
Link do wypowiedziLink
Emil S.

Emil S. Król, poszukiwacz
przygod, dawca...

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

oj Magdo, apetyt robisz :)
smörgåstårta przy kazdej okazji ;P a jakie uznanie sie zyskuje jak sie takiego samemu zrobi!

a co do smakolykow to oczywiscie jeszcze pepparkakor, cobysmy grzeczni byli...Emil S. edytował(a) ten post dnia 01.11.08 o godzinie 23:47
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

Emil S.:
kisiel to jest "kräm" i sprzedaja gotowca w kartonikach ;P
/"ä" to "e", "kräm" to kisiel, a "kram" to uscisk, przytulenie ;) /
pozdrowka Dana :))))
kiedy znow do Szwecji?
:)))i wzajemnie pozdrówka :)
Miałam na Sylwestra, ale pewnie dopiero w kwietniu dotrę.
A chciałoby się zaraz... :[
Link do wypowiedziLink
Radosław Radziszewski

Radosław Radziszewski programista, hodowla
kotów, wykonuję
strony www

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

Beata B.:
Będąc w Szwecji trzeba oczywiście spróbować wędlin z renifera i niedźwiedzia. Ta pierwsza mnie zupełnie nie przypadła do gustu (tak jak i suszone mięso "reniferze"), natomiast ta druga - bardzo, bardzo!
Do tego śledzie na wszelkie sposoby. Ja w Szwecji pierwszy raz jadłam smażonego śledzia, zupełnie mnie to zaskoczyło, że można go smażyć, haha... A przecież to takie właściwie oczywiste :)
Pieczywo - Polarbröd! Dla mnie rewelacja! Są różne jego rodzaje, mój ulubiony to taki... hmmm... po angielsku nazywamy go ze znajomymi "brainy bread" bo troszkę tak przypomina... no, ale nie przy jedzeniu :)

Ale pierwsze słowo, które przychodzi mi do głowy, gdy słyszę pytanie: z czego słynie kuchnia szwedzka? brzmi:
Z ZIEMNIAKÓW!
W Gdyni smażone śledzie są na porządku dziennym. Smaży się w domach i w knajpach. Nawet możan kupic w sklepach rybnych.
Link do wypowiedziLink
Mik R.

Mik R. MBA

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

Radosław Radziszewski:
Beata B.:
Będąc w Szwecji trzeba oczywiście spróbować wędlin z renifera i niedźwiedzia. Ta pierwsza mnie zupełnie nie przypadła do gustu (tak jak i suszone mięso "reniferze"), natomiast ta druga - bardzo, bardzo!
Do tego śledzie na wszelkie sposoby. Ja w Szwecji pierwszy raz jadłam smażonego śledzia, zupełnie mnie to zaskoczyło, że można go smażyć, haha... A przecież to takie właściwie oczywiste :)
Pieczywo - Polarbröd! Dla mnie rewelacja! Są różne jego rodzaje, mój ulubiony to taki... hmmm... po angielsku nazywamy go ze znajomymi "brainy bread" bo troszkę tak przypomina... no, ale nie przy jedzeniu :)

Ale pierwsze słowo, które przychodzi mi do głowy, gdy słyszę pytanie: z czego słynie kuchnia szwedzka? brzmi:
Z ZIEMNIAKÓW!
W Gdyni smażone śledzie są na porządku dziennym. Smaży się w domach i w knajpach. Nawet możan kupic w sklepach rybnych.

hihi coś w tym jest - generalnie pojęcie kuchnia szwedzka ma w sobie coś z hm żartu, ale niech tam, niech se słynie.
Link do wypowiedziLink

konto usunięte

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?


W Gdyni smażone śledzie są na porządku dziennym. Smaży się w domach i w knajpach. Nawet możan kupic w sklepach rybnych.

No proszę :) Dla nas Krakusów, smażony śledź brzmi abstrakcyjnie :)
Link do wypowiedziLink
Magdalena O.

Magdalena O. Point Network, LED
belysning

Temat: Z czego słynie kuchnia szwedzka?

smazone sledzie, wkladamy do sloika zalewamy marynata slodko-kwasna, nie zapomniec o cebulce
pychotka
Link do wypowiedziLink
« Wróć do tematów
Odpowiedz

Podobne tematy


Następna dyskusja:

szwedzka muzyka




Wyślij zaproszenie do
Anuluj