Temat: Problem z językiem strony !!
Jeżeli decydujesz się na jakiś standard to:
1. kod strony musi być pisany w tym standardzie (lub później przekonwertoway). Tyczy się to głównie .html-i, ale bezpieczniej też trzymać się standaru przy php-ach. Szczególnie gdy operują na zmiennych tekstowych. Cały zapis pliku: bez BOM (FF go ignoruje, ale w IE sypie się cały układ). Niestety zwykły Notatnik nie daje sobie z tym rady.
2. META HTTP-EQUIV="content-type" CONTENT=... musi zawierać odpowiednią deklarację
3. baza danych, wszystkie tabele i wszystkie pola muszą być w takich samych standardach.
Spełnienie ww punktów daje 100% pewności, że wszystko będzie w porządku. Inaczej... różnie bywa.
Zgadzam się, że dziś 'tylko UTF-8'. Czasami jednak wygodniej jest zachować kompatybilność w modyfikowanych stronach.