Roman Piechnik

Roman Piechnik Manager Ristorante
San Lorenzo

Temat: Wina włoskie w Warszawie

Zapraszam do enoteki Ristorante San Lorenzo, gdzie na ciemnych drewnianych półkach składowane jest ponad 100 gatunków win, wyłącznie włoskich. Tutaj utrzymuje się stała temperatura 16 stopni Celsjusza, która doskonale podkreśla smak oryginalnych włoskich trunków. Można spróbować białego Sovente, Colombia Platino, czerwonego Tinorso i wielu innych. Niektóre z win sprowadzane są wyłącznie przez nas, więc nigdzie indziej nie będą Państwo mieli okazji ich skosztować (San Lorenzo jest wyłącznym importerem m.in. win z winnicy Poggio Capponi).

Dla przełamania smaku zachęcamy do skosztowania wyłożonych na desce serów poodanych z pikantnymi konfiturami i miodem, przezroczystych plasterków prosciutto crudo i kawałeczków suszonej salsicci.

W enotece każdy z gości może sam wybrać wino, jakie chce, aby mu podano do posiłku. Może także liczyć na fachową poradę sommeliera.


Obrazek


Obrazek