Temat: Co i jak gotować latem? wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

Co i jak gotować latem?
Jak wzmocnić swój organizm przed wakacjami

Warsztat poprowadzi Anna Szydlik – dietetyk i doradca żywieniowy, terapeuta Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Dietetyką profilaktyczną i leczniczą zajmuje się od kilku lat. Prowadzi warsztaty dotyczące profilaktyki zdrowia w odniesieniu do zaleceń Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. Prowadzi indywidualne konsultacje z zakresu TMCh.

Termin: 29-30 czerwiec 2013 od 10:00- do 16:00
Miejsce: Osrodek Irton, ul Dobrego Urobku 13, Katowice

Według tradycyjnej medycyny chińskiej lato to okres maksimum energetycznego dla serca i jelita cienkiego. Serce związane jest z umysłem, z emocjami.
Na warsztacie dowiesz się również skąd się biorą poszczególne emocje, z jakim organem, z jakim elementem są związane, oraz co należy jeść, a co wykluczyć z diety, aby być stabilnym emocjonalnie.
Warsztaty składają się z części praktycznej i teoretycznej.
Podczas części teoretycznej:
zostaną omówione podstawowe wiadomości o Sercu i Jelicie Cienkim – organach wewnętrznych związanych z przemianą Ognia. Dowiesz się również jakie potrawy najlepiej gotować latem, dlaczego tak ważne jest to, co latem jemy i jak to wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie jesienią.
Nauczysz się jak należy utrzymywać równowagę energetyczną w Elemencie Ognia w Twoim organizmie – także na poziomie emocjonalnym.
Podczas części praktycznej wspólnie ugotujemy i wspólnie zjemy pyszne potrawy.
Podczas części praktycznej:
gotujemy razem energetyczne śniadanie, słodkie przekąski, które sprawią, iż nawet w pochmurny dzień będziemy uśmiechać się do świata, pyszną pastę do chleba – którą można posmarować kanapki do pracy, szkoły, na wycieczkę, oraz pożywną zupę z letnich warzyw.
Przygotujemy również wspólnie kawę wg Pięciu Przemian.
Będziemy również razem klarować masło, aby uzyskać „płynne złoto” – czyli ghee – idealny dodatek do zimowych dań.

koszt udziału w zajęciach: 350 zł
Organizator: Katarzyna Pociej-Kadziela
tel. 601 70 32 00 lub 784 00 56 11
e-mail: alfaton1kasia@gmail.com
Informacji udziela także właściciel ośrodka:
Irena Ligocka-Sokołowska tel. 502 55 11 50