Dodzwoniłem się. Mamy rezerwacje na 20 osób w :Kotłowni". Ze względów organizacyjnych kuchni zaproponowali dedykowane nam menu skrócone, ale moim zdaniem sprosta ono naszym wymaganiom. Omówiliśmy całe menu i polecają nam następujący zestaw do wyboru. Oczywiście z lokalu zawsze możemy zrezygnować, więc w razie, gdyby ta opcja wydawała Wam się mało interesująca to prośba o komentarze. Każdy zamawia, co chce i ile chce. Nie deklarujemy kwot itp.
Ceny takie troche wysokie.
Menu przygotowane dla nas:
PRZYSTAWKI:
Talerz wędlin z marynatami - 33 zł – 3 szt
Talerz serów z konfiturą morelową, bakaliami i winogronami - 33 zł – 3 szt
Kozi ser zapiekany na bagietce z sałatami, pomidorem, kawałkami kalarepy, pieczonym burakiem, figa karmelizowaną i dressingiem miodowo-musztardowym - 27 zł – 2 szt
Liście rukoli i roszponki z owocem granatu, mango, ogórkiem, pomidorem, smażona scamorzą, dressingiem balsamicznym i grzankami- 27zł – 2 szt
ZUPY
Krem dyniowy z imbirem, mlekiem kokosowym, oliwa z pestek dyni i creme fresh - 14 zł mają zrobić wersje wegańską)
Klasyczny domowy bulion drobiowy - 14 zł
PIERWSZE DANIA
Włoskie aglio olio czosnkiem, papryczka peperoncino, natką, oliwą, tarty parmezan - 27 zł (wegańskie)
Krewetki na maśle z czosnkiem, cebulą, porem, jalapeno, natka, białym winem w sosie śmietanowym, tarty parmezan - 35 zł
Kawałki piersi kurczaka z oliwą, czosnkiem, peperoncino, cebulkami balsamicznymi, białym winem, kolendrą, rukolą, ricotta,
pomidorkami cherry, tarty parmezan - 34 zł
Mięso z pieczonej kaczki w sosie śmietanowym z masłem, czosnkiem, cebulą, pasta truflową, suszonymi pomidorami,
białym winem, natka, tarty parmezan - 36 zł
DANIA GŁÓWNE:
Plastry soczystej piersi kaczki na racuchach z batatów i cukinii z sosem pomarańczowym przy sałacie z ogórkowych tiuli i buraka - 49 zł
Okoń morski pieczony w rozmarynie podany z obsmażaną brukselką i czarnym ryżem - 49 zł
Krewetki w sosie winno-maślanym na warzywach z czosnkowymi grzankami - 36 zł
DESERY:
Tiramisu – 14 zł
Duo czekoladowe z amareną - 14 zł
Czekam na Wasze opinie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)
Ten post został edytowany przez Autora dnia 23.02.15 o godzinie 17:08
пропозиції роботи
