Dorota Szymaniak

Obowiązki:
- nadzór nad prawidłowym działaniem działu produkcji,
- udział w doskonaleniu istniejących oraz tworzeniu nowych produktów,
- przeprowadzanie prób technologicznych,
- kontrola zgodności produkcji z obowiązującymi przepisami oraz standardami firmy,
- prowadzenie dokumentacji HACCP,
- prowadzenie szkolenie dla pracowników w zakresie jakości zgodnie z instrukcjami
technologicznymi oraz kontrola ich przestrzegania,
- zgłaszanie produktów do GIS-u,
- współpraca z jednostkami badawczymi,
- ewidencja i analiza reklamacji.

Obowiązki:
- zapewnienie i nadzorowanie procesu realizacji projektów technologicznych dla nowych wyrobów, surowców i opakowań oraz optymalizacja już istniejących,
- nadzorowanie produkcji wdrożeniowej oraz prób technologicznych i produkcji kontrolowanych,
- określenie specyfikacji i wymogów jakościowych dla surowców we współpracy z działem zakupów,
- uczestniczenie w określaniu terminów przydatności produktów do spożycia,
- analizowanie wyników badań laboratoryjnych wewnętrznych i zewnętrznych pod kątem zgodności wyrobów z ich specyfikacjami oraz tworzenie ekspertyz dotyczących wyników,
- uczestniczenie w diagnozowaniu przyczyn reklamacji we współpracy z Działem Zapewnienia Jakości oraz tworzenie ekspertyz w tym zakresie,
- zapewnianie właściwej dokumentacji wynikającej z systemu zarządzania jakością.

Obowiązki:
- przygotowywanie i koordynacja planów produkcji, sporządzanie raportów produkcyjnych,
- zapewnienie ciągłości produkcji poprzez monitorowanie stanu zapasów surowców/materiałów pomocniczych, współpraca z dostawcami i podwykonawcami,
- nadzorowanie działań związanych z produkcją, kontrolą jakości, logistyką i zaopatrzeniem,
- prowadzenie wewnętrznych kontroli jakości produktów firmy, nadzorowanie działań i dokumentacji związanej z jakością produkcji,
- rozliczanie produkcji (raporty produkcji, PZ, WZ, MM, RR, FV, FS, PW, RW), analiza kosztów produkcji,
- nadzór nad podległymi pracownikami, ewidencja czasu pracy podległych pracowników.

Obowiązki:
- przygotowanie i prowadzenie dokumentacji HACCP,
- zapewnienie zgodności produkcji z obowiązującymi przepisami i standardami firmy,
- nadzorowanie działao związanych z produkcją, kontrolą jakości, logistyką i zaopatrzeniem,
- współpraca z jednostkami badawczymi,
- prowadzenie wewnętrznych kontroli jakości produktów firmy, działań i dokumentacji związanej z jakością produkcji,
- prowadzenie badań laboratoryjnych określonych w normach Jakościowych,
- ewidencjonowanie i analizowanie reklamacji klientów.