Języki
angielski
dobry
rosyjski
dobry
Doświadczenie zawodowe
Specjalista ds legislacji
- bieżące śledzenie zmian w prawie żywnościowym,
- opracowywanie i uaktualnianie specyfikacji zgodnie z wymaganiami prawa żywnościowego,
- opracowywanie i uaktualnianie etykiet zgodnie z wymogami dotyczącymi znakowania żywności,
- legislacja produktów na Rosję, Białoruś, Ukrainę. Opracowywanie i uaktualnianie specyfikacji łącznie z MSDS oraz etykiet, zgodne z wymaganiami prawnymi obowiązującymi w tych krajach,
- stały kontakt z dostawcami. Uaktualnianie specyfikacji na kupowane surowce w związku ze zmianami w prawodawstwie. Uzyskiwanie potrzebnych certyfikatów i oświadczeń wynikających z bieżących potrzeb,
- nadawanie kodów PKWiU oraz taryf celnych dla produktów i surowców,
- opracowywanie wyjaśnień dotyczących obowiązujących przepisów prawnych dla klientów polskich.
- opracowywanie i uaktualnianie specyfikacji zgodnie z wymaganiami prawa żywnościowego,
- opracowywanie i uaktualnianie etykiet zgodnie z wymogami dotyczącymi znakowania żywności,
- legislacja produktów na Rosję, Białoruś, Ukrainę. Opracowywanie i uaktualnianie specyfikacji łącznie z MSDS oraz etykiet, zgodne z wymaganiami prawnymi obowiązującymi w tych krajach,
- stały kontakt z dostawcami. Uaktualnianie specyfikacji na kupowane surowce w związku ze zmianami w prawodawstwie. Uzyskiwanie potrzebnych certyfikatów i oświadczeń wynikających z bieżących potrzeb,
- nadawanie kodów PKWiU oraz taryf celnych dla produktów i surowców,
- opracowywanie wyjaśnień dotyczących obowiązujących przepisów prawnych dla klientów polskich.
Główny Technolog
Masarnia P.P.H.U
- opracowywanie receptur i norm na wędliny zgodnych aktualnymi wytycznymi prawa żywnościowego,
- ustawienie procesów technologicznych na produkcji
- nadzorowanie przebiegu produkcji,
- sporządzanie zakładowego planu HACCP,
- szkolenie pracowników w zakresie GHP i GMP, HACCP.
- ustawienie procesów technologicznych na produkcji
- nadzorowanie przebiegu produkcji,
- sporządzanie zakładowego planu HACCP,
- szkolenie pracowników w zakresie GHP i GMP, HACCP.
Specjalista ds. technologii do kwietnia 2000r, Specjalista ds. handlu od maja do września 2000r
ANIMEX S.A. – Z.M. „Przylep”
- opracowywanie Norm Zakładowych i nowych receptur wędlin oraz ich wdrażanie,
- ustalanie procesów technologicznych,
- kierowanie pracą na produkcji,
- kontrola jakości wyrobów,
- opracowywanie zakładowego planu kontroli jakości HACCP.
Specjalista ds. handlu od maja do września 2000r.
- bieżąca obsługa cenników dla sieci handlowych,
- ustalanie promocji cenowych,
- przygotowywanie ofert cenowych, utrzymywanie kontaktów z kluczowymi klientami, oraz nawiązywanie współpracy z nowymi klientami.
- ustalanie procesów technologicznych,
- kierowanie pracą na produkcji,
- kontrola jakości wyrobów,
- opracowywanie zakładowego planu kontroli jakości HACCP.
Specjalista ds. handlu od maja do września 2000r.
- bieżąca obsługa cenników dla sieci handlowych,
- ustalanie promocji cenowych,
- przygotowywanie ofert cenowych, utrzymywanie kontaktów z kluczowymi klientami, oraz nawiązywanie współpracy z nowymi klientami.
Edukacja
Specjalizacje
Badania i rozwój
FMCG
Prawo
Inne
Zarządzanie jakością
Zapewnienie jakości
Inne
bardz dobra znajomość prawa żywnościowego
bardzo dobra znajomość systemu zarządzania jakością HACCP.
dobra znajomość obsługi komputera
posiadam prawo jazdy kategorii „B”
bardzo dobra znajomość systemu zarządzania jakością HACCP.
dobra znajomość obsługi komputera
posiadam prawo jazdy kategorii „B”