Bartosz Prońko

Bartosz Prońko

Ekspert hotelarstwa i gastronomii
Kielce, świętokrzyskie

Umiejętności

HTML Internet rekrutacja Umiejętności interpersonalne Prawo jazdy kat B Angielski Obsługa komputera na poziomie bardzo dobrym: MS Office, MS Windows

Języki

angielski
dobry

Doświadczenie zawodowe

Logo
Nauczyciel
Technikum nr 5 w Zespole Szkół Ekonomicznych im. O. Langego w Kielcach
Nauczyciel przedmiotów zawodowych w hotelarstwie, turystyce i ekonomii
Logo
właściciel, konsultant, ekspert, trener/instruktor, doradca zawodowy
Świętokrzyskie Centrum HoReCa w Kielcach www.sc-horeca.eu
Profesjonalne szkolenia dla pracowników oraz doradztwo dla branży gastronomicznej i hotelarskiej.
Przeprowadzenie ponad 200 szkoleń, przeszkolenie ponad 2000 osób w zakresie obsługi gościa w gastronomii i hotelu w tym szkolenia kelner, barista, barman, recepcjonista, obsługa hotelowa.
Konsultacje projektów inwestycyjnych w hotelarstwie i gastronomii.
Ekspertyzy i analizy w zakresie hotelarstwa i gastronomii.
Audyty, wizyty tajemniczy klient w hotelach i restauracjach.
Opieka ekspercka podczas inwestycji, otwarcia i prowadzenia zakładów gastronomicznych i hoteli.
Logo
kelner/barman, kierownik restauracji
Hotel Odyssey *****
Obsługa gości oraz zarządzanie restauracją, szkolenie współpracowników, ustalanie menu i cen, inwentaryzacje, rozliczenia.
Logo
grafik komputerowy
Poligrafia i Reklama Amis Art w Kielcach
Tworzenie grafiki użytkowej
Logo
Właściciel
Mydlarnia www.mydelniczka.eu
Całościowe zarządzanie firmą handlową w branży kosmetyków naturalnych, sprzedaż hurtowa i detaliczna, sklep stacjonarny i internetowy.
Logo
właściciel
Daleka Cafe
Zarządzanie restauracją
Logo
Kelner
Qubus Hotel System sp. z o. o. / Qubus Hotel**** Kielce
obsługa gości indywidualnych
obsługa bankietów, przyjęć itp.
obsługa konferencji
obsługa programu ProRess
przygotowywanie napojów mieszanych alkoholowych i bezalkoholowych
obsługa room service
Logo
webmaster
Netius.pl
Tworzenie stron internetowych w technologii HTML, PHP, MySQL.
Tworzenie grafiki PSD i CDR
Logo
Praktykant
Hotel*** Uroczysko w Cedzynie k. Kielc
Praca w dziale: recepcja, restauracja, kuchnia, służba pieter, sprzedaż i marketing
Logo
Praktykant
Ośrodek Wypoczynkowy Jodłowy Dwór w Hucie Szklanej k. Kielc
Praca w dziale: recepcja, restauracja, kuchnia, służba pieter, sprzedaż i marketing
Logo
webmaster
Desis.pl
Tworzenie stron internetowych w technologii HTML, PHP, MySQL, Flash oraz tworzenie grafiki PSD na potrzeby portali w sieci Mercii.pl
Logo
Praktykant
Hotel** Echo w Cedzynie k. Kielc
Praca w dziale: recepcja, restauracja, kuchnia, służba pieter, sprzedaż i marketing
Logo
współpraca redakcyjna
Świętokrzyski Kwartalnik Edukacjno - Regionalny "Nasza Baba Jaga"
Pisanie tekstów o tematyce regionalnej

Szkolenia i kursy

Szkolenie Podstawowe wiadomości o winie (wina w gastronomii)

Kurs barmański I-go stopnia (2004 r.)

Kurs: Zarządzanie w turystyce i hotelarstwie w XXI wieku – kontrola jakości i obsługa klienta oraz kurs językowy w Bournemouth – Wielka Brytania (2005 r.)

Uczestnictwo w V Ogólnopolskiej Konferencji Szkól Hotelarskich, Turystycznych i Gastronomicznych w Kielcach (2005 r.)

Udział w szkoleniu GHP/GMP i HACCP w gastronomi hotelowej (20 godzin wykładów i ćwiczeń symulacyjnych) 2006,

Kwalifikacyjny kurs pedagogiczny 2009

Kurs kierowników wycieczek szkolnych 2009

Edukacja

Logo
Doradztwo zawodowe, studia podyplomowe
Wyższa Szkoła Nauk Społecznych w Lublinie
Logo
Nowoczesne hotelarstwo i gastronomia w praktyce, studia podyplomowe
Górnośląska Wyższa Szkoła Handlowa im. Wojciecha Korfantego
Logo
Ekonomia, magisterskie
Wyższa Szkoła Handlowa w Kielcach
Logo
Zarządzanie i Marketing specjalność turystyka i hotelarstwo, licencjackie
Wyższa Szkoła Handlowa w Kielcach
Logo
Technik hotelarstwa, średnie
Zespół Szkół Ekonomicznych im. Oskara Langego w Kielcach

Specjalizacje

Edukacja/Szkolenia
Szkolenia
Edukacja/Szkolenia
Szkoły
Hotelarstwo/Gastronomia/Turystyka
Hotelarstwo
Hotelarstwo/Gastronomia/Turystyka
Katering/Restauracje/Gastronomia
Marketing
Zarządzanie marketingiem

Zainteresowania

Bartending
Obsługa gości (konsumentów)
Hotelarstwo
Turystyka
Gastronomia
Informatyka
Tworzenie stron internetowych
Grafika komputerowa

Inne

2004 - Udział w IV Wojewódzkim Konkursie Krajoznawczym o Regionie Świętokrzyskim,
2005 - Udział w V Wojewódzkim Konkursie Krajoznawczym o Regionie Świętokrzyskim,
2005 - Udział w VII Ogólnopolskim Konkursie Wiedzy o Hotelarstwie im. Leonarda Wellmanna w Gdańsku,
2006 - Finalista V Ogólnopolskiej Olimpiady Młodych Barmanów w Warszawie
2010 Przygotowanie finalistki etapu centralnego II Ogólnopolskiej Olimpiady Hotelarskiej
2012 Przygotowanie dwóch finalistek XI Olimpiady Młodych Barmanów

Grupy

5 wszystkich wypowiedzi
0 plusów
ABY POMÓC W 48 GODZIN
ABY POMÓC W 48 GODZIN
Grupa ta ma na celu umożliwienie jej uczestnikom szybkie reagowanie na wzajemne potrzeby, nie tylko w wydaniu biznesowym. W założeniu skierowana do jak najszerszego ogrona osób, gdyż nigdy nie
Ajurweda India Indie I love India
Ajurweda India Indie I love India
KULTURA Indii wciąga jak magnes.... piękne tańce, piękne i tajemnicze kobiety... Boolywood samo w sobie jest niezwykłym zjawiskiem A to niesamowite,że w Indiach produkuje się najwięcej filmów na świec
Barman
Barman
praca za barem - i wszystko co się z tym wiąże
Baza ćwiczeń na warsztaty
Baza ćwiczeń na warsztaty
Baza ćwiczeń dla (psycho) Trenera
Biznes w Świętokrzyskim
Biznes w Świętokrzyskim
Świętokrzyskie, poznajmy się. Łączymy firmy i ludzi biznesu z województwa Świętokrzyskiego, i nie tylko. Grupa ma na celu ułatwienie kontaktu przedsiębiorcom oraz osobom, którzy chcą się rozwijać.
Business IT
Business IT
Grupa firm branży IT / INTERNET. Liderzy i Eksperci. Wydarzenia branżowe rynku IT (B2B). Zarządzanie IT, badanie IT, startupy IT, technologia IT, internet IT, ebiznes IT.
CATERING
CATERING
Grupa zrzeszająca event menagerów oraz ludzi związanych z organizacją wszelkiego rodzaju imprez z udziałem cateringu. Celem forum jest wymiana doświadczeń ze współpracy z firmami cateringowymi...
Catering Manager
Catering Manager
W założeniu grupa zrzeszająca ludzi zajmujących się organizacją imprez cateringowych poza własnym punktem gastronomicznym
CMS
CMS
Grupa zrzeszająca związanych z CMSami
coaching
coaching
Coaching to wyjątkowa i skuteczna forma pracy na różnych obszarów i osób które oczekują ,,czegoś" od zycia co pozwoli ,,złąpać wiatr w żagle" by móc dotrzeć tam gdzie czują się spełnieni i
COFFEE CATERING
COFFEE CATERING
Mobilne bary kawowe, najwyższej jakości ekspresy cisnieniowe, świeżopalona kawa oraz profesjonalna obsługa cateringowa - doskonałym dodatkiem do każdego eventu www.coffee-catering.pl
Creative & Innovative
Creative & Innovative
Najlepsze sposoby znajdywania nowych ciekawych pomysłów to kolektywne myślenie kreatywne. A najlepsze pomysły powstają na styku różnych idei!