Bartłomiej Sosnowski

- kierowanie restauracją
- zatrudnianie, zwalnianie, motywowanie, szkolenie, kontrola personelu
- zarządzanie zespołem (15 osób)
- przygotowywanie grafiku pracowników
- dbanie o przestrzeganie standardów firmy
- dbanie o wysoki poziom obsługi gości restauracji
- zarządzanie kosztami działalności restauracji
- prowadzenie inwentaryzacji produktów
- organizacja i koordynacja dostaw
- zarządzanie magazynem w programie izzyrest
- kontakt z kontrahentami, klientami restauracji
- kontakt z trudnym klientem
- rozpatrywanie reklamacji
- przygotowywanie wycen imprez okolicznościowych
- prowadzenie Fun Page'a restauracji na Facebook'u

- kierowanie kawiarnią
- zatrudnianie, zwalnianie, motywowanie, szkolenie personelu
- zarządzanie zespołem (4 osoby)
- przygotowywanie grafiku pracowników
- prowadzenie inwentaryzacji produktów
- tworzenie menu, receptur
- doradztwo i kreatywne wsparcie zamówień tortów okolicznościowych dla klientów indywidualnych i biznesowych
- organizacja i koordynacja dostaw
- zarządzanie magazynem za pomocą programu POS
- dbanie o przestrzeganie standardów firmy
- dbanie o wysoki poziom obsługi gości w kawiarni
- kontakt z kontrahentami, klientami kawiarni
- przygotowywanie wycen imprez okolicznościowych
- prowadzenie Fun Page'a kawiarni na Facebook'u

- aktywna sprzedaż drewna ogzotycznego
- obsługa klientów indywidualnych oraz biznesowych
- przygotowywanie ofert
- aktywne poszukiwanie klientów
- prowadzenie bazy danych klientów
- opieka nad klientami firmy
- dbałość o wysoki poziom obsługi
- przyjmowanie dostaw oraz wydawanie towarów
- zarządzanie magazynem

- opieka nad maszynami vendingowymi u klientów
- opieka nad klientami biznesowymi pozyskiwanie nowych kontrahentów
- dbałość o najwyższy poziom obsługi
- dbanie o zatowarowanie oraz jakość maszyn vendingowych
- dbałość o powierzony samochód służbowy

- dbanie o dystrybucję, ekspozycję słodyczy i kaw Nestle w punktach sprzedażowych
- aktywne poszukiwanie nowych punktów sprzedażowych
- realizacja założonych targetów
- zbieranie zamówień i przekazywanie hurtownikom
- poszukiwanie oraz utrzymanie relacji z dystrybutorami Nestle
- sporządzanie dziennych raportów

- obsługa gości restauracji na najwyższym poziomie
- przestrzeganie norm i standardów firmy
- szkolenie nowych pracowników
- kontakt z trudnym klientem
- kontrolowanie procesu warzenia piwa według standardów firmy
- dostawy piwa do innych restauracji Bierhalle