Anna Baran

Kierownik Działu Produkcji/Technolog
Warszawa, mazowieckie

Języki

angielski
dobry

Doświadczenie zawodowe

Logo
Kierownik Działu Produkcji
Społem PSS w Siedlcach, Zakład Piekarski
Nadzór nad procesami produkcyjnymi
Kierowanie pracą podległych pracowników
Nadzór nad Systemami Zapewniania Jakości
Prowadzenie ewidencji i rozliczenia wykonanej produkcji
Rozwój nowych technologii/produktów oraz doskonalenie istniejących
Logo
Referent ds. Produkcji Piekarskiej
Społem PSS w Siedlcach, Zakład Piekarski
Prowadzenie ewidencji i rozliczenia wykonanej produkcji
Wsparcie technologiczne, rozwój nowych produktów oraz modyfikacja istniejących
Nadzór nad przestrzeganiem systemów zapewnia jakości, przygotowanie
i prowadzenie auditów
Nowakowski Piekarnie
Kontrler Jakści
Nadzór nad przestrzeganiem systemów zapewnienia jakości (GMP, GHP, HACCP, BRC)
Kontrola z zakresu stanu sanitarnego linii produkcyjnych i prawidłowości pakowania
Kontrola parametrów produkcji, ocena fizyczna i chemiczna gotowych produktów
Kontrola surowców i opakowań, tworzenie raportów i dokumentacji

Szkolenia i kursy

SYSTEMY ZARZĄDZANIA W LABORATORIUM I JEGO AKREDYTACJA (Centrum Analityczne SGGW)

Edukacja

Logo
Menadżerskie Studia Podyplomowe, studia podyplomowe
Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
Logo
Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, magisterskie
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Logo
Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, inżynierskie
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Specjalizacje

Produkcja
Zarządzanie produkcją

Zainteresowania

siatkówka, stypendium sportowe
muzyka

Organizacje

AZS SGGW Warszawa

Inne

Prawo jazdy kat.B
Książeczka do celów sanitarno epidemiologicznych
Znajomość obsługi komputer - MS Office (Word, Excel, PowerPoint)

Grupy

1 wszystkich wypowiedzi
0 plusów
sggw
sggw
SGGW to jedna z najstarszych polskich uczelni. Zawsze wysoko w rankingach. Otrzymała tytuł „Najbardziej innowacyjnej i kreatywnej uczelni w Polsce”.
Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
Szkoła Główna Handlowa w Warszawie