Anna Majchrowska

Do moich obowiązków należała głównie obsługa klienta i przygotowywanie posiłków. Obsługiwałam kasę fiskalną i dbałam o czystość miejsca pracy.

W pracy byłam odpowiedzialna za telefoniczny kontakt z klientem zewnętrznym. Prowadziłam sprzedaż produktów i usług telefonicznych. Dodatkowo brałam udział w szkoleniach sprzedażowych.

Do moich głównych zadań należała praca w laboratorium kontroli jakości. Byłam odpowiedzialna za ocenę organoleptyczną gotowych wyrobów oraz analizę chemiczną i mikrobiologiczną produktów. Sporządzałam raporty z przeprowadzonych badań. Korzystałam z takich urządzeń, jak: FoodScan Lab i FOSS, krioskop automatyczny CRYOSTAR, milkotester, wagosuszarka, pH-metr. Dodatkowo podczas praktyk zapoznałam się z zakresem działalności zakładu. Poznałam niektóre technologie produkcji wyrobów spożywczych (ultrafiltracja, pasteryzacja) oraz sposób ich przechowywania w specjalnych pomieszczeniach ochładzanych przez instalacje freonowe lub amoniakalne.