Anna Koczkodaj

starszy specjalista ds. technologii, Mieszko Services Sp. z o.o.
Radzyń Podlaski, lubelskie

Umiejętności

kat. B system CDN - Optima - do obsługi sprzedaży e-comerce Bardzo bobra znajomość MS Office, Windows, Internet Explorer

Doświadczenie zawodowe

Dr Gerard
Starszy specjalista ds. technologii
- projektowanie i wdrażanie do produkcji nowych wyrobów i procesów
- tworzenie dokumentacji produkcyjno-technologicznej,
- optymalizacja istniejących procesów technologicznych, aktualizacja stosowanych norm i receptur,
- podejmowanie działań zabezpieczających lub korygujących w przypadku problemów wewnętrznych i zewnętrznych z organizacją i przebiegiem technologicznym produkcji,
- współpraca przy wdrażaniu, utrzymaniu i modernizacji ZSZ wg norm PN/ISO 9001 i HACCAP, BRC
- współuczestniczenie w opracowaniu nowych rozwiązań technicznych i technologicznych,
ZPC Mieszko S.A.
Starszy specjalista ds. technologii produkcji
- projektowanie i wdrażanie do produkcji nowych wyrobów, opakowań i procesów
- współuczestniczenie w opracowaniu nowych rozwiązań technicznych i technologicznych,
- tworzenie dokumentacji produkcyjno-technologicznej,
- optymalizacja istniejących procesów technologicznych, aktualizacja stosowanych norm i receptur,
- podejmowanie działań zabezpieczających lub korygujących w przypadku problemów wewnętrznych i zewnętrznych z organizacją i przebiegiem technologicznym produkcji,
- sporządzanie danych do etykiety wyrobu,
- współpraca przy wdrażaniu, utrzymaniu i modernizacji ZSZ wg norm PN/ISO 9001 i HACCAP, BRC
- rozwiązywanie spraw reklamacyjnych,
- prowadzenie szkoleń pracownikom
Logo
Specjalista ds. Technologii Produkcji
Artur Sp. z o.o.
- projektowanie i wdrażanie do produkcji nowych produktów i receptur,
- udział w projektowaniu i wdrażaniu nowych opakowań
- sporządzanie danych do etykiety wyrobu,
- tworzenie specyfikacji wyrobów gotowych
- aktualizacja stosowanych norm i receptur
- wprowadzanie i modyfikacja danych technologicznych w bazie danych CDN
- współpraca przy wdrażaniu, utrzymaniu i modernizacji ZSZ wg norm PN/ISO 9001 i HACCAP, BRC
- rozwiązywanie spraw reklamacyjnych,
- ewidencja wyrobu niezgodnego i odpadu,
- prowadzenie szkoleń pracownikom produkcyjnym.
Lider ARTUR Sp. z o.o.
Specjalista ds. Technologii Produkcji
- udział w projektowaniu i wdrażaniu nowych opakowań, produktów i receptur,
- wprowadzanie i modyfikacja danych technologicznych i jakościowych w bazie danych CDN
- współpraca przy wdrażaniu, utrzymaniu i modernizacji ZSZ wg norm PN/ISO 9001 i HACCAP, BRC
- kontrola i badania opakowań i surowców przy dostawie,
- kontrola jakości wyrobów gotowych,
- prowadzenie dokumentacji z przeprowadzonych badań i kontroli,
- archiwizacja wyników kontroli jakości i badanych próbek
- rozwiązywanie spraw reklamacyjnych,
- ewidencja wyrobu niezgodnego i odpadu,
- sporządzanie przykładowych raportów i zestawień produkowania odpadu oraz zanieczyszczeń emitowanych do powietrza przez firmę
- zlecanie analiz wody oraz opracowywanie wyników,
- prowadzenia korespondencji z odpowiednimi organami i urzędami (np. Ochrony Środowiska, Sanepid),
- prowadzenie szkoleń pracownikom produkcyjnym
- odpowiedzialność za Stan Sanitarny Zakładu.
Krynica Vitamin Sp z o.o.
laborant
- kontrola podczas procesu produkcyjnego,
- kontrola odbiorcza dostaw surowców, materiałów i opakowań,
- kontrola jakości wyrobów gotowych i wysyłek,
- prowadzenie dokumentacji z przeprowadzonych badań i kontroli,
- archiwizacja wyników kontroli jakości i badanych próbek,
- udział we wprowadzaniu Systemu Zarzadzania Jakości i HACCP.
zremb
referenta ds. ochrony środowiska
- prowadzenie kart ewidencji odpadu,
- prowadzenia korespondencji z odpowiednimi organami i urzędami,
- sporządzanie przykładowych raportów i zestawień
- zlecanie analiz wody i ścieków oraz opracowywanie wyników,

Szkolenia i kursy

27.06.2013 - „Podstaw fizykochemii i technologii olejów oraz tłuszczów
jadalnych”
(szkolenie prowadzone przez firmę OLENEX)


03.03.2011 - uzyskałam Certyfikat:
„Systemu HACCP oraz GMP/GHP”
„ Znakowanie produktów spożywczych”
(seminarium prowadzone przez Centrum Jakości JARS)

11-12.V.2010 – uzyskałam Certyfikat:
„ Audytor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Jakością i HACCP”
(szkolenie prowadzone przez Biuro Konsultingowe KOMA).

26. II – 11.III.2008 – „ Excel dla zaawansowanych”
(szkolenie prowadzone przez Agencję Rozwoju Lokalnego Sp. z o.o.)

16.II - 03. III.2007 - uzyskałam Certyfikat „Pełnomocnika ds. Gospodarowania Odpadami”
(prowadzonych przez korporacje SEDPOL)

18 – 19 XI.2006 - uzyskałam Certyfikat „Audytora Wewnętrznego Systemu
Zarządzania Środowiskowego wg normy PN EN ISO 14001”
(prowadzonych przez korporacje SEDPOL)

Edukacja

Logo
Podyplomowe Studia Przygotowania Pedagogicznego , studia podyplomowe
Katolicki Uniwersytet Lubelski
Logo
Zarządzanie ochroną środowiska, studia podyplomowe
Warszawska Szkoła Zarządzania
Logo
Chemia / analityka chemiczna, magisterskie
Akademia Podlaska w Siedlcach

Specjalizacje

Badania i rozwój
Zarządzanie badaniami i rozwojem
BHP/Ochrona środowiska
Inne
Zarządzanie jakością
Kontrola jakości

Zainteresowania

dobra książka, ogrodnictwo-sadownictwo,