Aneta Gałązka

Zarządzanie sprzedażą produktów świeżych w 11 sklepach w regionie. Kontrola realizacji planów sprzedaży , analiza strat i praca nad poprawą wyników . Wdrażanie oraz nadzorowanie przestrzegania wewnętrznych przepisów oraz regulacji prawnych i wymogów zewnętrznych instytucji .

- zapewnianie bezpieczeństwa prowadzenia działalności w oparciu o przepisy prawa prawa pracy i przepisów bhp
- zarządzanie 50 - cio osobowym zespołem: organizacja pracy, rekrutacja, sporządzanie i kontrola harmonogramów pracy, prowadzenie szkoleń stanowiskowych i z obsługi klienta , szkolenie kadry kierowniczej ,
- motywowanie podległych pracowników, szkolenie z technik sprzedaży,- analiza wyników finansowych,
- realizacja planów działania - obrotów towaru, rotacji, kosztów, marży , strat,
- kontrola rentowności sklepu, wdrażanie wniosków, raportowanie,
- podejmowanie aktywnych działań zwiększających rentowność sklepu
- kontrola zamówień, zasady FIFO, HACCP,
- ścisła współpraca z centralą firmy w Krakowie
- nadzór nad zabezpieczeniem towarów, gotówki i ochroną obiektu,
- dbałość o stan techniczny obiektu, urządzeń, wyposażenia i maszyn, konserwacji i przeglądów,
- przygotowanie inwentaryzacji sklepu i całoroczna praca nad jej wynikiem
- nadzór nad obiegiem dokumentów w obiekcie
- wdrażanie , zarządzanie, organizacja i nadzór nad sprzedażą internetową Alma24
- nadzór nad lokalnymi akcjami marketingowymi
oraz zmianami w regionie objętego kolportażem, wybór art. Do promocji lokalnych,
-utrzymywanie standardów dotyczących wyglądu sklepu i obsługi klientów;
- nadzorowanie pracy działu PD - magazyn, fakturowanie
-prowadzenie negocjacji handlowych z dostawcami
-analiza rotacji towarów, kontrola zamówień, współpraca z dostawcami i przedstawicielami
- współpraca z instytucjami administracji państwowej, PIP, SANEPID, INSPEKCJA HANDLOWA, URZĄD CELNY,

-zarządzanie i rozwój sprzedaży w podległej placówce
-koordynacja, kierowanie i nadzór nad pracą podległych pracowników (ok.70 osób);
-kontrola kosztów funkcjonowania oddziału m.in. kosztów personalnych, wyników
inwentaryzacyjnych, wydajności, planowanie obrotów na rok i na poszczególne miesiące;
- prowadzenie szkoleń podległych pracowników ( BHP, HCCP) , szkolenie kadry kierowniczej,
- nadzór nad akcjami marketingowymi np: ustalanie wielkości kolportażu gazetki
promocyjnej oraz regionu objętego kolportażem, wybór art. Do promocji lokalnych,
-utrzymywanie standardów dotyczących wyglądu sklepu i obsługi klientów;
- kontrola stanu technicznego i wyposażenia sklepów, nadzór nad remontami, przebudowami;
-prowadzenie ewidencji czasu pracy podległych pracowników , akt pracowniczych i nadzorowanie
działu kadr w podległej placówce
- nadzorowanie pracy działu PD - magazyn, fakturowanie w tym kontrola ewidencji VAT
-prowadzenie negocjacji handlowych z dostawcami
-analiza rotacji towarów, kontrola zamówień, współpraca z dostawcami i przedstawicielami
- dbanie o standard obsługi klienta
- współpraca z instytucjami administracji państwowej, PIP, SANEPID, INSPEKCJA HANDLOWA, URZĄD CELNY,

- kontrola kosztów personalnych oraz ustalanie godzin pracy podległych pracowników (15-osobowa załoga);
- samodzielne prowadzenie działu PD oraz księgowości
- analiza kosztów funkcjonowania, kontrola stanów magazynowych, kontakty z dostawcami ,
współpraca z przedstawicielami handlowymi;
- opracowywanie akcji promocyjnych oraz materiałów informacyjnych dla klientów;

- zarządzanie działem nabiał zgodnie z polityką firmy
- planowanie ekspozycji promocyjnych na podległym dziale

-kierowanie pracą supermarketu
- dbanie o sprawną i zgodną ze standardami firmy obsługą klienta

- zamawianie towaru ,dbanie o prawidłową ekspozycję towaru
- przyjmowanie i wycena towaru
- obsługa klienta