пропозиції роботи
Alex Vignon
Pomoc szefa kuchni, Hotel Le Sherpa Val Thorens
Saint-Marcellin,
zagranica
Dołącz do GoldenLine i obejrzyj pełny profil tego użytkownika
Zobacz pełny profil
Umiejętności
Prawo jazdy kategoria B.
Języki
francuski
ojczysty
angielski
biegły
Doświadczenie zawodowe
Pomoc szefa kuchni
Hotel Le Sherpa Val Thorens (Francja)
Chef de partie (szef sekcji)
Vans Cafe Perth Australia
Przygotowanie i wydawanie gorących posiłków-kuchnia zróżnicowana - serwis 50-100 nakryć.
Szef działu bankietów
Barrakee Skis Lodge - Perischer Valley \(Australia\)
przygotowanie wraz z szefem kuchni śniadań oraz obiadokolacji
Kuchnia zróżnicowana
Kuchnia zróżnicowana
Chef de partie (szef sekcji) cukierniczej
Restauracja Le Panoramic - Courchevel – Savoie (Francja)
Savoie przygotowanie deserów domowych w formie bufetu
Chef de partie (szef sekcji) mięsnej i rybnej
Restauracja Le Panoramic – Courchevel (Francja)
Przygotowanie i wydawanie posiłków na bazie mięsa i ryb.
Chef de partie (szef sekcji) rybnej
Hotel Club de Cavaliere\*\*\*\*\* relais et chateaux- Saint Tropez\(Francja\)
Przygotowywanie i wydawanie posiłków rybnych w restauracji w hotelu 5*
Chef de partie (szef sekcji) mięsnej i rybnej
Restauracja Le Panoramic – Courchevel \(Francja\)
Przygotowywanie i wydawanie posiłków na bazie mięsnej i rybnej.
Szef sekcji przystawek
Restaurant le kaiku Saint-Jean de luz - Pays Basque restauracja gastronomiczna (Francja)
Przygotowanie i wydawanie przystawek.
Pomoc Kuchenna
Restauracje na terenie Francji
Przygotowywanie i wydawanie posiłków-przystawki, dania głóne, desery. Pomoc szefa Kuchni etc.Praca wykonywana w ramach letnich sezonó turystycznych na lazurowym wybrzeżu oraz zimowych sezonó turystycznych na terenie alp francuskich.
Szkolenia i kursy
Szef kuchni w ramach projektu - Anja Eco Project Mongolie – indywidualna praca w kuchni- przygotowanie potraw ekologicznych dla grupy 30 osobowej z zasobów pozyskanych od okolicznych rolników i specjalnie dostosowanego ogródka tuż obok kuchni.
Edukacja
Technik kucharz bankietowy, średnie
Technikum hotelarskie w Tain l’Hermitage \\(Francja\\)
Specjalizacje
Hotelarstwo/Gastronomia/Turystyka
Katering/Restauracje/Gastronomia
Zainteresowania
Podróże, sport, kuchnia.
Organizacje
Anja Eco Project Mongolia
Inne
Prawo jazdy kategoria B.
