Agnieszka Magdalena Girguś

Ocena zgodności w jednostkach certyfikujących

Kierowanie Zespołem Bezpieczeństwa Żywności.
Prowadzenie szkoleń wewnętrznych związanych z tematyką jakości i bezpieczeństwem zdrowotnym produkcji żywności (HACCP, IFS Food)
Tworzenie, nadzór, ciągłe doskonalenie wewnętrznej dokumentacji systemowej zgodnie z wymaganiami Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności
Przeprowadzanie i nadzorowanie auditów wewnętrznych, zewnętrznych.
Wdrażanie i nadzór nad przeprowadzaniem działań korekcyjnych oraz wprowadzanie działań korygujących
i zapobiegawczych.
Reprezentowanie firmy przed organami kontroli zewnętrznej oraz na audytach drugiej i trzeciej strony
Prowadzenie reklamacji produktu gotowego.
Odpowiedzialność za spełnienie wymagań prawnych dotyczących prawa żywnościowego.
Przygotowywanie dokumentacji jakościowej (specyfikacji, atestów jakościowych) oraz znakowanie wyrobów gotowych. Nadzór nad właściwym znakowaniem.
Współpraca z klientami w zakresie dostarczania specyfikacji jakościowych, rozpatrywania reklamacji, uwag jakościowych.
Prowadzenie projektów systemowych (wdrożenia nowych standardów, wymagań klienta).

Zarządzanie Jakością:
- analizowanie zagrożeń
- praca nad dokumentacją jakościową
- aktualizacja bazy przepisów prawa żywnościowego
- nadzór nad realizacją działań korygujących do niezgodności
- tworzenie raportów z przeglądu zarządzania
- monitorowanie wskaźników jakościowych
- monitorowanie i opiniowanie reklamacji jakościowych wyrobów
- obsługa reklamacji jakościowych surowców i opakowań
- prowadzenia audytów jakościowych: wewnętrznych oraz zewnętrznych
- współudział i uczestniczenie w audytach certyfikujących i audytach sieci handlowych
Kierowanie Działem Jakości:
- nadzorowanie produkcji
- nadzorowanie badań jakościowych dostaw surowców i opakowań
Kontakty z instytucjami zewnętrznymi: Sanepid, Główny Urząd Miar
Ochrona Środowiska:
- zapewnienie racjonalnej gospodarki odpadami,
- przekazywania danych dotyczących rozliczenia mediów, wag i opakowań wprowadzanych na rynek,
- monitorowanie przepisów prawnych z zakresie ochrony środowiska, współpraca z firmami z branży recyklingi